据农业部蔬菜生产信息网监测，10月份蔬菜供应量同比持平，地头批发价同比略降、环比上涨。11月份气温逐步降低，总体不利于蔬菜生长发育，但冬春蔬菜优势区蔬菜逐步进入采收旺季，市场供应有保障。
10月份蔬菜供应量同比持平。580个蔬菜重点县信息监测点蔬菜产量96万吨，同比持平。分区域看，呈“一增五持平”的特点。云贵高原夏秋蔬菜优势区因种植面积增加，产量同比增3.7%；黄淮海与环渤海设施蔬菜优势区、华南与西南热区冬春蔬菜优势区、黄土高原夏秋蔬菜优势区、北部高纬度夏秋蔬菜优势区和长江流域冬春蔬菜优势区，产量同比基本持平。分种类看，30种蔬菜中，芥菜、莲藕、菠菜、姜、萝卜、番茄、菜豆等7种蔬菜产量同比增3%以上，西葫芦、芋、大葱、黄瓜、冬瓜、韭菜、结球甘蓝、青花菜、豇豆、辣椒、大白菜等11种蔬菜同比减3%以上，其余种类基本稳定。 10月份蔬菜地头批发价同比略降。580个蔬菜重点县信息监测点蔬菜平均地头批发价2.99元/公斤，同比下降4.2%，环比上涨7.2%。上中下三旬均价依次为2.84元/公斤、3.10元/公斤、3.03元/公斤。30种蔬菜的42个产品中水果黄瓜、冬瓜、大葱、菠菜、茎用芥菜、黄瓜、菜豆、姜等8个产品地头批发价同比上涨10%以上，大蒜、青蒜苗、花椰菜、松花菜、西芹、结球甘蓝、莲藕、番茄、叶用芥菜、甜椒等10个产品地头批发价同比下降10%以上，其余产品地头批发价基本稳定。 11月份气温逐步降低，总体不利于蔬菜生长发育，预计地头批发价环比继续上涨，但冬春蔬菜优势区蔬菜逐步进入采收旺季，市场供应有保障。据统计，10月底580个蔬菜重点县信息监测点在田蔬菜面积128万亩，同比略增。其中，结球甘蓝、芋、普通白菜、西葫芦、胡萝卜、大白菜、青花菜、萝卜、芹菜、莲藕、菠菜、番茄等12种蔬菜10月底在田面积同比增3%以上。专家分析，11月份气温逐步降低，总体不利于蔬菜生长发育，预计地头批发价环比继续上涨，但北方设施蔬菜生产面积增加，加之华南与西南热区冬春蔬菜优势区、长江流域冬春蔬菜优势区蔬菜逐步进入采收旺季，市场供应有保障。 | 
