 黄瓜又称胡瓜、刺瓜、青瓜，是葫芦科甜瓜属一年生草本攀援植物，栽培普遍，全国各地均有种植。其长发育一般经历发芽期、幼苗期、初花期和结果期4个阶段。露地黄瓜生育.期约90~120天左右。 中国栽培黄瓜的主要类型有：华北型，主要分布于长江以北各省；华南型，主要分布于一东南沿海各省；英国温室型、欧美凉拌生食型和酸渍加工型。  由播种之第1片真叶出现，约需5~8天。该期要给予较高的温度和充足的光照，以利于苗齐苗壮。出苗后要防止徒长，撒播要及时在子叶展开后分苗。黄瓜播种后，正常温度下4天即可出土。出土后子叶迅速展开，进而心叶开始出现。子叶展平前温度和湿度过高，易成为徒长苗。如果土温过低，出土缓慢，土温低于10~15℃可能烂种。 管理要点：育苗，提高育苗质量，培育壮苗。掌握好变温培育苗法，培育壮苗，注意氮磷钾的配合，增强幼苗抵抗力。下半月做好定植前的低温锻炼，增强抗逆能力。 病虫害防治主要防治对象有枯萎病。种子消毒同前，育苗哇使用经高温腐熟的有机肥。 从真叶出现到真叶4~5片左右定植为止，约需30天左右。本期的目的是培育壮苗。管理上要“促”、“控”结合，增加幼苗的叶重/茎重比和地下部重/地上部重比。如光照过弱、氮肥过多、水分过多、温度过高，易形成徒长苗。幼苗生长健壮的标志：从第1片真叶后，茎轴呈“Z”字型生长，即“倒拐”。幼苗期结束叶原基分化到21~23节，花芽分化已达40%。在温度和光照管理上要有利于雌花分化。  由真叶4~5片定植起到第1雌花瓜坐住（根瓜）。约需25天左右。早熟品种时间短，晚熟品种时间长。该期结束时茎高30~40厘米，真叶展开7~8片。有的品种开始出现侧枝。当第1条瓜的瓜把由黄绿变成深绿，俗称“黑把”时，标志初花期结束。栽培管理上要调节营养生长和生殖生长的关系，地上部和地下部的关系，常进行“蹲苗”。 由第1果坐住到拉秧，时间因栽培方式，栽培条件和品种的不同而不同，一般经理30~100天。冬春茬保护地和高寒地区一年一季栽培的可达150天左右。本期是连续开花座果期，栽培中要尽可能延长座果期。座果期必须及时供应充足的水分和养分，以提高黄瓜产量和质量。此期也是最易发病期，应加强日常管理，减少病虫害发生。  |
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