常看见国内的兄弟们羡慕国外水好,鱼多且傻,也有人觉得品质好,味道也好。其它的基本属实,但味道好实在是不敢苟同。我爱钓且贪吃,所以这些年没少钓也没少吃。南方人吃多了,嘴也刁了。其中,在国内有一种从美国引进的鱼种就实在不敢恭维。这种鱼叫“斑点叉尾鮰”,它长得像鲶鱼,肉质也跟鲶鱼差不多,此鱼的内脏有一股无法形容的气味,极其恶心,把我弄吐了好多次,建议戴口罩清理。 由于这种鱼具有适应性强、生长快、易饲养、易起捕以及肉质鲜美等优点,而成为世界闻名的养殖品种和游钓对象。它也适合于我国绝大部分地区养殖。 斑点叉尾鮰简介斑点叉尾鮰。学名:Ictalurus punctatus英文名:channe1 catfish 地方名:沟鲶(ChannelCatfish)、河鲶。属于鲶形目(Siluriformes)、鮰科(Ictaluridae)鱼类。 形态特征体延长,斑点叉尾鮰体型较长,前部较宽,后部稍细长,口亚端位,有口须4对,长短各异。背鳍胸鳍均具有硬棘,背鳍后方具一脂鳍,尾叉形。体表光滑无鳞片,粘液丰富,背部淡灰色,腹部白色,身体两侧有斑点,各鳍颜色为深灰色,当其体重超过2500克以后,斑点逐渐消失。 品种来源原产于美国密西西比河,重点分布在伊利湖、安大略湖、安艾达湖以及其它河流和附属水体内,其食性原属肉食性鱼类,经多年养殖驯化,已转变为以植物性饲料为主的杂食性。在天然水域中,主要摄食对象是底栖生物、水生昆虫、浮游动物、轮虫、有机碎屑及大型藻类。在人工饲养条件下对各种配合饲料都能摄取,尤喜食鱼粉、豆饼、玉米、米糠、麦麸等原料配制而成的颗粒饲料。美国于60年代初期开始商业性养殖,进入70年代开始大规模养殖,近些年来,其产量占全美淡水养殖总产的一半以上。 近些年世界许多国家都纷纷引种养殖。我国于1984年由湖北省首次从美国引进。目前我国南北方均有养殖。 经济价值斑点叉尾鮰生长比较迅速,属大型鱼类,最大个体可达20千克以上。上市规格一般为0.5~1千克。池塘中当年鱼的体长可长到19.5 厘米,二龄鱼体长可达32厘米。含肉率高,蛋白质和维生素含量丰富,肉质细嫩,味道鲜美,深受美国、加拿大和其他许多国家消费者的欢迎,加工好的成品和半成品在西欧、日本等地均较畅销。 如何钓鲶鱼选钓点1、在水库、湖泊垂钓,可选择陡峭的深水区,以石缝、石洞、土洞为钓点;若在较长一段浅水域,其中某一处水深背风、水流缓慢,并有石缝、石洞,那儿就很有可能是叉尾鮰的群居处。 2、在长年流水不断的小河、小溪中,应找流水较缓、水草茂密的地方下钓。茂密的浅水水草丛中,饵料丰富,小鱼、小虾多,叉尾鮰喜到这些地方泅游、觅食,是下钓的好地方。 3、在有流水流入的水域中,叉尾鮰特别喜欢溯水,故在进水口两侧水流较缓、水色较浑的水域,都是叉尾鮰出没的地方,可选为钓点。 饵料对路窝料 1、有人说用那种粗大的青黑蚯蚓最给力,但我从来不用,那味道几米远都能闻到,闻到就想吐,钓鱼还是以自己的健康为首选的好。我的方法是将一种叫“爬叉”的小虫剁成小块,和岸边泥沙打窝,暖20分钟左右开钓。我实验过多种窝料,所有的窝料在我这里都比不上这种。“爬叉”背上有肉,肚子里有蛋白,叉尾等食肉性鱼类是挡不住其在水中散发出的味道。 2、木材厂的锯末,这种东西吸水性强劲。用适量的锯末再弄些新鲜的鸡血把锯末浸透装入塑料袋密封。扔到太阳下边晒到傍晚,打开后味道鲜腥且微微有些许臭味,人是不乐意闻,但对叉尾等食肉性鱼类的勾引效果十分突出。 第一种窝料适合野钓和塘钓,效果最为突出。第二种偏重于塘钓,因为在野外环境锯末会招来多种鱼类。 钓饵 钓叉尾鮰钓饵多种多样,鸡、鸭、鹅肠肝、猪、牛肝、各种小杂鱼虾等,面饵很少能钓到,除非你用了很多虾粉。我不建议用河虾做饵,河虾什么鱼都吃它,爱闹漂。 1、鳝鱼切段做饵。其特点:一是血腥味重;二是鳝肉韧性好,耐小杂鱼、虾、蟹等啄食。为钓叉尾鱼首选。 2、鸡肝利刀切块,一定要利刀,不然会切碎挂不上钩。装塑料袋密封晒出臭味就行,不然鱼没钓到,人先熏跑了。 3、鸡肠新鲜的,效果也不错。 4、用小鱼做饵,漂一般都是黑漂,提竿就有鱼,因为淡水鱼没有什么鱼喜欢吃小鱼的,只要肉食鱼类喜欢。 5、用蚯蚓做钓饵时,蚯蚓装钓一定要整条装。大钩装小蚯蚓、可一钩装2~3条,从中间腹部穿进再剌出,钩尖裸露,使蚯蚓在水中头尾都可以蠕动,几条蚯蚓抱成一团,在水中极具诱惑力。 钓具匹配1、手竿钓钓具:钓竿用长5~6米玻璃钢竿或碳素竿;钓线直径为0.35~0.4毫米,若在江河中可稍粗;钓钩用中号钩;坠子可重些;浮漂要大些;钓钩应沉底。 2、海竿钓钓具:一般选用1.8~3.2米硬调竿为宜,绕线轮备0.25毫米直径优质线80~100米,可用单钩、双钩或多把串钩,钩型及大小及手竿相同。 3、拉舵钓钓具:钓线直径为0.4毫米)储线40米;钓钩为中号钩;坠子20~30克。 4、插竿钓钓具:插竿为1.5米;钓线直径0.5毫米;钓钩为大号钩;钓线长1米左右;不用坠子及浮漂。 适时提竿鲶鱼吃钩时看样子又凶又痴,实际上鲶鱼是敏感性强且刁钻的一种鱼类。在野外钓叉尾鮰鱼时,一般在浅水区(1米左右)应选手竿垂钓钓,而在深水区(3米以上),则应选择海竿垂钓。 需要注意以下几点: 1、要沿着水边慢慢拉动钓饵,离水面10厘米左右。如果用抖动法也只能轻轻地抖动,钓饵离水边和水面3~5厘米即可。 2、要掌握好适时甩钩,如果甩早了钩尖未进入嘴里易脱钩;如果甩晚了,叉尾鮰敏感性强,灵活,随时吐钩也可能得不到收获,最好等叉尾鮰咬住钩回头跑时就甩钩效果最佳。 3、斑点叉尾鮰属底栖鱼类,较贪食,具有较大的胃,胃壁较厚,饱食后胃体膨胀较大。有集群摄食习性,叉尾鮰鱼吃食劲猛,浮漂直接下沉,下沉即可提竿,手腕要先用力一抖,将鱼挂住,而后将其控制,顺势引遛,斑点叉尾鮰劲大力猛,同是一样重的斑点叉尾鮰和鲤鱼,它要比鲤鱼的力大二倍以上,斑点叉尾鮰耐力持久,引遛时要有耐心。待其翻白无力时再用抄网抄起。 是否对本地鱼种构成威胁首先我们要了解一个概念“生物入侵” 所谓生物入侵,是指物种从自然分布区通过有意或无意的人类活动引入其他地区,在自然或半自然生态系统中形成自我再生能力,并给当地的生态系统或景观造成明显损害或影响的现象。通俗地说,就是外来物种打败“主人”,“反客为主”。 虽然叉尾鮰是作为经济鱼类通过正常渠道,由美国引入。但是,殊不知中国目前威胁最严重的外来动物,几乎都是合法引进的:如牛蛙、福寿螺、罗非鱼等。合法贸易的外来物种被乱放生或逃逸,才是最主要的动物物种入侵来源。比如:目前广州白云湖内有六七成的鱼类是罗非鱼、清道夫等杂食性入侵鱼类,它们的繁殖速度极快,挤占了其他鱼类的生存空间,并将辛苦种下的改善水质的水草咬断,工作人员必须捕捞入侵鱼类,控制鱼群数量。 叉尾鮰自然也在其中,它生命力是超强的旺盛、食量又大,甚至超越本土的鲶鱼物种危及当地的自然环境。有一次,我在野外钓获到叉尾鮰,这家伙,离开水面在陆地干涸的沙地上,三个小时后还能存活大为惊讶,其丑陋的外表,顽强的生命力,可以打败所有水中鱼类,让我们见识到了它的可怕之处。 如今,南方泛滥的罗非鱼,几乎把本地土生鱼钟逼上绝路了,希望叉尾鮰不会紧随其后。 |
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