要说成都美食,最经典的就是分布在各个小巷子里面(卡卡角角) 要靠到处找才能吃到的苍蝇馆子 ………… 成都的美食除了火锅串串……还有就是每天都要嗦的面条 成都的面:花样多、味道多、啥子臊子都敢放 什么肥肠、牛肉、回锅肉、鳝鱼…… 没有你吃不到嘞,只有你想不到 重点是这些美味都藏在卡卡角角 只害怕你找到了 #没有关系# 今天小编就给大家爆料几家 免得你到处找 1 香味面 【他们家有最好吃的蒸蛋】 每天中午只要开门营业了 店里面没得一会就满座了 老板叫“二哥”,经常去的人到店就喊: 二哥,来二干回(二两干拌回锅) 1 回锅肉面 个人觉得干拌吃起更香 大片大片的回锅肉,肥瘦均匀 用的是甜椒,所以整体口感偏甜 一口面一口肉,美滋滋~ 2 蒸蛋 一碗面一份蒸蛋几乎是标配 蒸蛋非常嫩,DuangDuangDuang的 入口即化 上面的臊子也是点睛之笔 一口下去,意犹未尽啊 店名:香味面 营业时间:11:00-14:00 人均:14元 地址:祥和里136号 2 左撇子私房面 也就五、六张桌子,简简单单 饭点就基本坐满了 一般都是附近的常客 和慕名而来的新客 进店先给钱再吃面 说实话老板并没得那么凶哈 还会教你吃面最合格的吃法:豁转 1 素椒杂酱面 他家只卖这一种面,而且分量足 一两相当于其他店的二两 面条是棍棍面,上面铺满了鲜豇豆 增加了清脆爽口的口感 下面还隐藏了花生沫 酱汁浓稠,放点泡菜一起吃更巴适 店名:左撇子私房面 营业时间:8:30-2:00 人均:11 地址:莲桂东路师大附中对面 3 上池面馆 1 回锅肉面 开了二十多年,只卖周内的早上和中午 去吃都要过起抢位置,一人一个小板凳 大热天坐在这个没有空调的环境下 没有一个人抱怨,因为它味道好啊 回锅肉都是每天现炒,不干也不油 海椒用的二荆条,但是辣度能接受 面条吸满了汤汁,再带上回锅肉非常有嚼头 周末不营业哦!就是这么霸气 店名:上池面馆 营业时间:7:00-15:00(只限周内,周末不营业) 人均:12元 地址:上池正街39号 4 包租婆面馆 藏在庭院里的面馆,位置有点不好找 一天就卖两个半小时,面只准备20斤 去晚了:面、肉、饺子都卖完了 环境就非常苍蝇馆子了 有一种私闯民宅的感觉 1 素椒杂酱 婆婆叼着烟看起很凶 一笑秒破功,特别亲切 这个臊子其他家的两倍 八块钱这么大一碗够意思了吧 有芝麻油、红油、肉臊、三层滋味 店名:包租婆面馆 营业时间:11:00(卖完就打烊) 人均:8元 地址:孟家巷2号 🍜 大家还知道哪些好吃的苍蝇面馆呢? |
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