【关注】茎基腐病正流行，根治的“配方”终于找到了……

当前，正值山东省潍坊市青州一大茬圆椒定植高峰期。棚内环境湿热不利于作物生长，而且菜农在日常管理中容易忽视对棚室环境的调控，或者栽培管理不到位，容易导致圆椒在定植后遭遇逆境。从而使圆椒出现多种异常情况，尤其是茎基腐病。

近期，记者与青州市德农农资超市有限公司工作人员张建一同走访了多个圆椒棚室，对圆椒出现的典型问题及引发原因进行了梳理，希望对菜农有所帮助。

圆椒茎基腐病

01

土壤湿热
茎基腐病高发

“我的圆椒8月25日定植，近两天发现很多植株长势缓慢，拔出后植株茎基部和根系都有病变。我应该如何防治呢？”何官镇袁家村一菜农咨询道，长势不良的植株约占1/3以上。对于发病植株是留还是拔，她十分犹豫，担心防治不到位，后续会导致死棵。

圆椒定植过深

通过观察拔出的圆椒根系，记者发现，圆椒茎基部及根系有明显病变，这便是圆椒长势不良的原因所在。结合棚室及菜农管理情况，记者分析引发原因有三：一是棚内高温强光环境。该菜农担心上下均通风会形成干热风，植株易感染病毒病，带来较大损失。棚室为新换棚膜，透光性好，加之前脸不通风，棚内温度偏高。二是浇水过勤。圆椒定植一周时间内，菜农共浇水3次，他认为，高温季节勤浇水能起到降温作用，既能减少高温危害，又能降低病毒病的发生几率。三是定植过深。圆椒根系木质化程度高，生根较慢。因此，定植时，菜农应保持覆土与土坨持平为最好。但实际情况是，当地圆椒多采用平畦栽培，定植原本就深浅不一，多次浇水后，平畦两侧土壤向内滑落、塌陷，使得圆椒茎基部被埋得更深。

不定根多

上述三重因素让圆椒茎基部及根系，长时间处于高温、高湿土壤环境中，使得圆椒茎基部易开裂并被致病菌侵染，形成茎基腐病、根腐病等。

02

伤口防护不及时
易感染病害

无论是越冬一大茬圆椒还是尖椒，进入开花结果期后，都会大面积发生细菌性病害。这些病害发生的根源在于，前期的管理不当，让植株产生伤口或者表皮组织韧性不强，易被致病菌侵染。

西营村王娇选种的嫁接圆椒，待气温下降，棚内湿度增加时，嫁接口处易成为致病菌侵染的入口。“往年种植圆椒，死棵病害发生严重，今年特别选种了嫁接品种。”王娇说，同时，圆椒定植前，她还使用德农四宝蘸根，从目前情况来看，圆椒缓苗快，根系及植株长势良好。

嫁接处伤口易被侵染

除了嫁接伤口外，圆椒茎基部由于湿热环境，生出较多不定根，这些不定根遇强光或不良环境时会坏死，成为伤口；再者圆椒茎基部及部分根系受到不同程度的损害。受害较轻时，植株前期不会表现出异常来，但这些都会在后续条件适宜时，成为致病菌侵染的伤口。

此外，日常整枝打杈形成的伤口，愈合不及时又不注意保护，也会成为致病菌入侵的伤口。

 

03

综合防治效果好

合理浇水：浇水是蔬菜生产中的一项重要农艺措施。在高温季节，浇水除了给植株补充水分，同时还承担着降温的作用。想要浇水促根又降温，本报特聘专家贾令鹏建议，浇水时采用大小水相结合的方式。特别是对于刚定植的小苗，大水浇透促进发根，小水湿地皮降温。

 

茎基部被深埋

为了避免苗子徒长，可适当进行控水。当然控水的时机要把握好，既要求降低旺长的情况，又不能控出卷叶、萎蔫的情况。对于防徒长，秦家村周晓春采取隔行浇水的方法，即种植行与操作行，隔行浇小水的方式，这样能确保植株正常生长所需的水分，又能使棚室保持一定的湿度，避免病毒病及细菌性病害的发生。浇水次数要根据植株长势、土壤干湿状况及天气变化等情况灵活把握，切不可按天浇水，如遇连续异常高温或连阴天气，可在异常天气来临的前一天，适当浇一次大水，以做应对。

此外，高温时段浇水要注意水温和地温的协调，最好选择在晴天的清晨进行为宜，防止炸根的出现。

 

勤划锄，促根下扎：划锄具有改土、保墒、促进生根、控制地上部徒长等作用。同时，也能顺便将裸露的苗坨覆盖好、掩埋茎基部的土扒开，并将歪斜的苗子扶正，利于缓苗，也减少茎基腐病的发生。

对于如何划锄，张建认为，蔬菜坐果前至少进行三次划锄。“一锄”要浅。即浇完定植水后，待土壤见湿见干时，菜农应进行第一次划锄，主要是对苗坨四周及底部进行划锄，目的是增加苗坨周围土壤的透气性，让浇水后的苗子逐渐适应新的生长环境。“二锄”打破苗坨。浇完缓苗水后，当地面略干燥时，菜农可进行第二次划锄，即从苗坨外部至内部适当由浅到深的进行，为的是根系舒展，促进下扎。“三锄”适当深划。浇完促棵水后，同样是当土壤见湿见干时，菜农应进行第三次划锄，此时种植行要适当深划，目的是引根下扎，培育强壮的根系，并提高土壤通透性，利于幼苗健壮生长。

 

防好茎基腐病：茎基腐病是导致苗期死棵的主要病害。想要避免茎基腐病的发生，定植时苗子不要埋得过深，以埋平苗坨上沿为准。这也是预防茎基腐病最重要的一点。

此外，建议适当晚覆膜或不覆膜。若苗子定植较早，幼苗已经很大，为避免日后覆膜不方便，菜农可以将地膜沿着种植行拖过去，固定好长度，在每株苗子的茎基部撕开地膜，绕过茎基部压好即可。

药剂防治时，可以在缓苗后，用恶霉灵、普力克配合生根剂，或者用50%的甲霜·霜霉威加生根剂喷淋茎基部，也可选用寡糖·乙蒜素+精甲·咯·嘧菌+噻呋酰胺+中生·多菌灵，喷淋茎秆并灌根，每株用药量约75克，杀灭茎秆基部周围的病原菌，从而减少茎基部病害发生。

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文章来源：北方蔬菜报（BFSC2014）