肖复兴在《中国节气里说》：“白露是整个秋天最好的时辰，在这样的时辰里，秋才有了诗的味道。沉重的汗水凝结成沉甸甸的果实，人们喜悦，感念，分享。一候鸿雁来。鸿雁向南跋涉，时而成“一”，时而成“人”， 变换的是队形，不变的是归期。二候玄鸟归。燕子察觉到秋的气息，纷纷展开翅膀飞向家的方向。三候群鸟养羞。水深激激，蒲苇冥冥。鸟儿为抵御寒冬，开始囤积食物。从白露开始，暑气完全褪去，真正的凉爽来到了我们的生活。绿意虽然还在，但已经停止了生长。天空高爽，白云飞飘，正午的阳光不再炙热。说是寒，虽有些夸张，但早晚不饶人，清晨傍晚还是丝丝凉意。所以，"过了白露，长衣长裤"。正如谚语所说，白露身不露。当枫叶被渐渐染成红色，人们不禁感慨，时光流逝匆匆。可我们无须忧伤，层林尽染的山峦，即将收获的田野，都是季节给我们的美好礼物。丰收季，是一首充满欢欣和辛劳的凯歌，是天高云淡的韵味与田畴阡陌的曲谱。那些背朝天的人们，全身心浸入每一个时节里，他们终日被日光和尘土熏蒸，熟稔地知悉自然天时的信息，在最好的时候奔赴收获。在这里，天地人融于一体，如同人生的金秋，充实，幸福。手里捏着属于自己的泥土，看见万物在晴空下微风里缓缓生长，默念着一年的收获。古人说："阳气主生物，所乐也；阴气主杀物，所憾也。清风扑面，荡起涟漪。又是一季天气转凉，我们离故乡还有多远？
露从今夜白，月是故乡明。秋风只懂送走家书，却不知捎来回音。
杜甫在门前静候一夜又一夜，早已分不清叶片上沾的是白露还是游子的泪，只知道客家的月永远比不上故里的明亮。
相思黄叶落，白露湿青苔。秋里片片黄叶落不尽，心中缕缕相思剪不断。
李白觉得那被白露打湿的青苔门阶，就像那被相思泪沾湿的枕头。
蒹葭苍苍，白露为霜。所谓伊人，在水一方。
无论远近，无谓冷暖。今晨荻芦上洁白的珍珠，都投射出你可人的微笑。
在外的你，请一定照顾好自己。
因为有人，在等你归来。
白露时节，物质丰富，各地的人们用不同的美食，沿袭着不同的白露习俗。如浙江温州，在白露采集“十样白”或“三样白”，来煨乌骨白毛鸡或鸭子，滋补身体，去风气。南京人喜欢喝白露茶。茶树经过酷夏的生发，到了白露就熬出味了。白露茶品的是一种岁月从容之味，更耐泡，也更香。湖南一带每到白露这日，喝米酒必不可少。米酒甘甜温热，极为滋补。人们用自己酿造的米酒待客，交友，畅意无限。福州人认为，在白露这一天吃龙眼对身体有大补的奇效，所以人们“白露必吃龙眼”。诸如此类，各地的人们都有着自己的独特妙招。既让自己过了节，又让自己养了生，一举两得。除了既定的风俗，秋属金，气躁，最适合进食滋阴之物。多食用冬瓜、丝瓜、苦瓜、小白菜、绿豆芽等滋阴的食物，有利于身体健康。无论日子有多忙，也要偶尔坐在窗边，喝一杯白露茶，捧一碗养颜汤，润心润肺。
