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吐血整理!乐山50家深藏犄角旮旯的苍蝇小馆,你吃过几家?

 吱吱的爷爷 2020-09-06

☉真正的美食江湖藏在街边☉

在乐山有这样一批苍蝇小馆

√没有华丽的装饰,没有显眼招牌

√凭的是好吃到流泪的招牌菜

√在街头巷尾一扎根就是数十年之久

 一口气私藏了50家苍蝇馆子 

 今天全盘甩给你们!

有大家耳熟能详、屹立不倒的真爱

也有不知名的小众美食去处

↓↓↓


01
顺发饭店

口味:❤❤❤❤

地址:顺城街150号

几十年的老店,性价比巨高!食材新鲜分量足,来光顾的大多都是回头客。

招牌是烧牛肉和红烧肉,上菜速度很快,就是家常菜的感觉,随便点也不会踩雷,物美价廉。


02
何三坨血旺

口味:❤❤❤❤

地址:文昌宫11号对面

这是一家主打血旺和肥肠汤的店,店子看起来又小又旧,但完全无法阻止它散发美味魅力。

血旺超级嫩,入口即化的感觉。肥肠汤、粉蒸肉...每样都好吃,下饭神菜。想吃血旺要赶早,去晚就卖完了!


03
张家饭店

口味:❤❤❤❤

地址:徐家扁街196号

就在致江阳光小学对面,周边的很多人都是从小吃到大的,每天饭点都是人气爆棚!

(图 @Gail-1748)

酱爆牛肉、折耳根炒腊肉...随便点都觉得好吃,分量扎实,性价比也是杠杠滴。


04
武砂锅

口味:❤❤❤❤

地址:教育学院附近

大概每个人都吃过武砂锅吧,店子到处都开得是,但本人更钟爱教育学院这家。

(图 @静若繁花)

必点的血旺、三鲜,连汤都可以倒来下饭。强烈推荐红汤牛肉,货真价实的牛肉,又嫩又大块,堪称“下饭神器”!


05
饕香诱惑

口味:❤❤❤

地址:春华路中段736-740号

被朋友疯狂的安利的一家店,安利理由是“分量大到,一个人点一个菜吃不完,两个人点两个菜还是吃不完”。

菜的口味都有点偏甜,但是便宜好吃又大碗,就是他家最大最大的特色。


06
小毛餐厅

口味:❤❤❤❤

地址:嘉祥路1294号

这家店完全可以杀进乐山苍蝇小馆TOP3,他家的招牌卤鹅真的太火爆了!

(图 @琪妹子)

菜品都是走的家常路线,吃起来是真的下饭,食材也是吃得出的新鲜。


07
薛旺子

口味:❤❤❤❤

地址:叮咚街(近老公园)


开了N多年的老店子了,午饭点人都是打堆堆的过去,看起来门面不大,其实进去发现洞天,感觉可以坐百来个人都不成问题。

(图 @三个3)

每次都是点粉蒸肉,血旺汤,在点个炒素菜,2个人点3个菜完全够了!


08
毛家饭店

口味:❤❤❤❤

地址:百禄路203号

乐山好吃的苍蝇小馆,那一定有毛家饭店的一席之地,重新装修过后,环境比以前好太多了。

牛肉丝、圆子汤、炒猪肝...只要你来吃过一次,就会爱上这里的味道。


09
旧大桥胖哥烧牛肉

口味:❤❤❤❤

地址:凌云路与龙泓路交叉路口东100米

(图 @潇洒吃成都)

如果你喜欢吃烧牛肉,那你一定要来尝尝这家,吃过这家才知道以前吃过的都是将就。

(图 @蓝二)

这家店只卖中午,牛肉和牛杂都烧得很耙,想去要赶早,卖完就没得了。


10
顺城街肥肠汤

口味:❤❤❤❤

地址:顺城街

这家肥肠汤是藏在顺城街的巷子里头的,环境可以忽略不计,几张桌子就能吸引无数食客蜂拥而至。

肥肠和着豌豆炖得耙软,加上几匹青菜,肥肠吃起来一点不油腻,很清爽。


11
王记卤肉

口味:❤❤❤❤

地址:顺城街

开了20多年的卤肉店,附近的人下班都喜欢来这里打包点卤菜回去下饭吃。

(图 @wsyk111)

菜品的选择其实比较少,但菜都比较经典。卤肉很入味,光是闻起来就很香,但多吃几块还是有点腻人的。


12
谢三饭店

口味:❤❤❤

地址:顺城街

顺城老街上烟火气十足的一家餐馆,门口大盆里装的温着的红烧菜,现吃现打,有种食堂的感觉。

小菜、凉菜这些都是现点现炒,还有豆花,豆花的蘸碟香惨了,一家会让你多吃一碗饭的小馆。


13
石磨王豆花

口味:❤❤❤❤

地址:婺嫣街67号

吃过N回的苍蝇小馆,性价比巨高,半张毛爷爷就可以点五六个菜,上菜速度也很快。豆花必点,又绵又嫩,下饭满分!

(图 @小吃货寻美食梦)

墙裂推荐白肉,片得特别薄,拌得料超级入味,还有血旺,也是嫩得入口即化。


14
夹江杨血旺

口味:❤❤❤❤

地址:凤凰路北段61号

店里主打各种血旺和家常小炒,很下饭的味道,菜的分量很足,两个人才吃了40多,物美价廉。

店铺位置不是很好找,这家外卖也很火爆,中途外卖小哥进进出出没断过。


15
万寿竹筒蒸菜

口味:❤❤❤❤

地址:嘉兴路128号

这家店已经开了十多年了,菜都是在竹筒里蒸出来的,10多种菜品,选择也蛮多。

铺面有点小,生意还比较好,中午去迟了一些蒸菜就卖完了,下午老板还会现做一些蒸菜,记得早点去!


16
屈阳氏蓝天坨坨炸洋芋

口味:❤❤❤❤

地址:万人小区四方街

这条街有好几家卖炸洋芋的,生意都很好,味道都相差不多。

不仅可以炸洋芋,还能炸肉炸素菜,不过自己炸要小心别被油烫到。


17
英子油炸

口味:❤❤❤❤

地址:花园街68号

外地吃货最喜欢打卡的一家油炸,门面超大,每天5点后去都是人山人海。


菜品选择很多,分量也很良心,3个人憨吃哈胀下来也才100来块钱。


18
二妹油炸串串香

口味:❤❤❤❤

地址:茶坊路416号

一家好吃不排队的油炸,环境比一般的苍蝇店要好点,有空调,桌椅也很干净。

这家的油炸没有那么油腻,连油炸黑洞五花肉都炸得很好吃,推荐这家的红糖冰粉,看起来简单粗暴味道确实可以。


19
慧园街鸽子汤

口味:❤❤❤❤

地址:慧园街口子上

一家24小时营业的店,凌晨时分也时常坐满了人,这家的药膳汤时必点,很养生的感觉。

还有各种面食,蒸饺、云吞、面条......早中午都可以来这里解决吃什么的问题。


20
华姐凤爪

口味:❤❤❤❤

地址:府街

比起高人气的网红凤爪,本地人也许更喜欢这家凤爪小摊吧。


蒜香、麻辣、剁椒、泡椒...口味选择也多,还有猪蹄和脆肠也值得一试。


21
兑阳湾鸡丝米线

口味:❤❤❤❤

地址:兑阳湾145号

已经卖了十几年了,还是熟悉的配方还是熟悉的味道,随时去生意都很好!


22
熊老大过桥米线

口味:❤❤❤❤

地址:婺嫣街三八超市后面斜对面

20多年的老店,老板娘早在几年前就上过报纸,被评为“民间厨神”啦。

过桥米线的正确吃法,是先下生鲜肉,再下其余的配菜和米线。

这个牛肉真的切的超薄,下到汤里之后,汤汁的鲜味迅速浸入肉片。


23
铃铛面馆

口味:❤❤❤❤

地址:东大街155号

铃铛面馆在东大街的巷口,真的非常不起眼,破旧的招牌根本让人注意不到这里,一不小心就会走过。

每次来必点的就是泡椒蹄花儿面。你别瞧它看起来是清汤寡水的,实际上非常的入味,一口下去就能感觉到酸辣,蹄花还可以单独加。


24
甜水面

口味:❤❤❤❤

地址:婺嫣街

这家小店已经在婺嫣街开了20年了,店里只卖油茶和甜水面!只卖到中午,下午就不营业了。

油茶是米糊加上馓子再放入调味料,香香脆脆的,甜水面每一根都很夯实,口味甜辣。


25
正宗味精素面

口味:❤❤❤❤

地址:张公桥39号

60年的老字号,没有肉的一碗素面,一定要搅拌均匀才有灵魂。


26
潘六嬢排骨面

口味:❤❤❤❤

地址:文昌宫南巷372号阳光广场

潘六孃排骨面,始于1988年,说TA是乐山面食界的扛把子,一点也不过分。

(图 @流浪美少侣)

面劲道,肉鲜嫩,夹起一块排骨入口,吸一下便骨肉分离,排骨先炸后炖,外酥里嫩


27
老本行面馆

口味:❤❤❤❤

地址:油炸街17号

(图 @笨笨芒嘟嘟儿)

24小时营业的一家面馆,任何时候去都有一碗热腾腾的面慰藉你的胃。


28
胖大娘面馆

口味:❤❤❤❤

地址:东大街30号

(图 @鱼摆摆小姐)

10多年的老面馆,面条是比较粗的手工面,这家的干绍面每天都要卖出无数碗,面条筋道,味道很赞。


29
罗记仔姜鸭子面

口味:❤❤❤❤

地址:春华路区法院对面

这家店蛮有名气,上过报纸、乐山电视台、连四川电视台都专门来报道过。

招牌的仔姜鸭子面,光是看图是不是都流口水了,鸭肉都是每天现烧的,一碗大概有五六块超大的鸭肉,吃起来很过瘾。


30

天赐羊肉米线

口味:❤❤❤❤

地址:翰园街与嘉祥路交叉口东行100米

(图 @逛吃逛吃)

在奥兰多隔壁开了很多年,看似米线清汤寡水,其实灵魂全在他的蘸碟上,还配有一两块豆腐乳,简直绝了。


31
刘七嬢烧卖刀削面

口味:❤❤❤❤

地址:人民路西路2号

最开始是被这家的烧麦吸引,后来发现这里的面也好吃,一天三顿都可以在这里解决,早上一笼烧麦,中午一碗面,晚上一碗豆腐脑。


32
王记鸡杂面

口味:❤❤❤❤

地址:嘉定北路146号

店面不大,苍蝇馆的环境,但一到饭点去就很打挤。酸辣可口,很开胃,油有点重,不过下着泡菜简直完美。


33
老公园刀削面

口味:❤❤❤❤

地址:县街7号

吃货老外推荐过的店,很多吃货也是慕名而去,店家熬的辣椒油超级香,一般都会点二两,不然不够吃!


34
涂老七豆花饭

口味:❤❤❤❤

地址:沙湾文豪路268号

(图 @DiDi)

也是当地的老字号了,开了有20多年了,在沙湾提这家店应该都晓得。

这家除了好吃的家常菜,老板算账也是一大特色,结账的时候大声口算,有趣得很。


35
二食堂卤鹅

口味:❤❤❤❤

地址:苏稽镇河街159号周记跷脚背后

(图 @米饼小猴猴)

老字号卤鹅,很多人慕名而来,位置偏僻,连个显眼的店招都没得。

卤鹅每天都很畅销,卖完就没有了,鹅肝、鹅肠、猪蹄...也是不错的选择。


36
徐凉糕

口味:❤❤❤❤

地址:苏稽镇对河场街158号

3块钱一碗的凉糕,是不是性价比巨高了,上过《舌尖上的中国》后名气更大,始终保持这个价格和品质。

(图 @琪妹子)

这个红糖真的很赞,粘稠到翻砂,甜食控真的抗拒不了。除了凉糕,冰粉也同样优秀。


37
古石桥周记跷脚牛肉

口味:❤❤❤❤

地址:苏稽大桥旁

想吃正宗的跷脚牛肉还是要去苏稽,本地人最爱光顾的周记味道绝不会差。

牛肉很有质感,有嚼劲。汤底很鲜美,烫白菜真的太太太好吃了。


38
成明豆腐脑

口味:❤❤❤❤

地址:苏稽杨码头街近桥头

本地很老的一家豆腐脑了,店铺袖珍而陈旧,很有年代感,本地人很喜欢光顾。

(图 @芝士蘑菇菇)

豆腐脑也比市中区卖得便宜,最低才4块钱一碗,价格分量可以说是很良心了。


39
杨湾豆腐脑

口味:❤❤❤❤

地址:杨湾老街

店在一个巷子里,环境简陋,但还是有吃货专门开车都要去吃。

(图 @瓶妞~)

推荐他家的鸳鸯豆腐脑,嫩滑的豆花,再加上一碗白米饭,一顿简单又美味的便饭就此诞生,据说这里的炒菜也很不错~值得一试!


40
庆利饭店

口味:❤❤❤❤❤

地址:临江街88-90号

(图 @好吃的猪儿虫)

谈到吃鳝鱼,乐山首当其冲的肯定就是这家了,这条街上都是卖鳝鱼的饭店,但这家生意是最好的。

(图 @曾叫兽)

鳝丝超级嫩,每一根都入味。鳝丝吃完,再下点面,这味道简直不摆了。每桌还要送一个炸鳝骨,香脆爽口。


41
黄嬢蒸笼店

口味:❤❤❤❤❤

地址:牛华

这是家30多年的老店,黄孃已80多岁了,还在店里忙碌,说要把这份手艺传承下去。

咔饼的味道很特别,吃过一次就难以忘怀。


42
公园豆腐脑

口味:❤❤❤❤❤

地址:牛华

这家店的人气也很旺,提到这家店没有哪个牛华人不知道。

豆腐脑味道麻辣浓郁,辣味重,比较适合年轻人的口味。


43
何四嬢豆腐脑

口味:❤❤❤❤❤

地址:牛华

这家是牛华的网红店,一进店就能看到墙上挂满了各种各样的奖牌。

豆腐脑里的牛肉汤味很鲜浓,馓子吃起来很香脆。


44
刚砂锅鸡丝米线

口味:❤❤❤❤

地址:夹江东大街209号

(图 @MinMin甜)

他家已经开了29年。现熬的鸡汤打底,加入手撕的鸡肉丝丝,还有蘑菇虾米木耳海带,一口米线一口汤,满口生鲜。


45
六六豆腐脑

口味:❤❤❤❤

地址:夹江东大街与吉庆街交叉口

吉庆街的六六豆腐脑已经开了20多年,味道一直都没有变过。

豆腐嫩滑牛肉软糯,混合榨菜沫、酥肉花椒,辣椒等几十种小料,味道层次特别丰富!


46
四季牛肉店

口味:❤❤❤❤❤

地址:夹江迎春东路176号

已经传了三代人了,招牌一直都没有换过,牛肉超级新鲜,而性价比却超高。

(图  @宋望望)

牛肉丝、红烧白肚红烧蹄筋,都是他家老板的拿手绝活,连着吃下三碗饭都不在话下。


47
余鸭子

口味:❤❤❤❤❤

地址:夹江迎春街108号

大家都知道乐山甜皮鸭起源于木城,而这家就是用纯正的木城工艺制作的。肉很紧致,一点都不觉得油腻。


48
桐子林许四嬢薄饼豆腐干

口味:❤❤❤❤❤

地址:犍为南池街104号

犍为超级出名的店,只要去就是排队,每个人起码都是打包10个以上带走。

(图 @塞尔丘克)

薄薄的饼皮却包了很多内容,萝卜丝、花生碎、黄豆面...口感丰富。


49
安谷张蹄花

口味:❤❤❤❤❤

地址:安谷镇和平下街297号

开了26年的张蹄花,蹄花按根卖,现在是70一根,个头超大。

(图 @琪妹子)

蹄花肥而不腻,满满的胶原蛋白,配上这个灵魂蘸碟,啃得太过瘾了。


50
矿机厂烧烤

口味:❤❤❤❤❤

地址:峨眉往九里方向

曾被网友称为“全国最疯狂的厂区烧烤”。周边的吃货专门开车都要过去吃。

基本都五毛钱一串。烤茄子一定要点,因为烤茄子的料沾什么都好吃,搭配坨坨土豆真的绝了

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这50家苍蝇小馆你打卡过几家?

乐山美食太多,这也仅仅是冰山一角

欢迎吃货们在留言区

分享你私藏的美味榜单~


▶此信息来整理于网络,编辑/姚十三

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