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对不起,你不懂武汉的江湖

 江南一鱼6jvvqc 2020-09-06

如果爱上一座城,你会怎样表达?

是在长江大桥观望天堑变通途,

还是在东湖一围烟浪六十里,

亦或是在舌尖留存的一碗热干面的滋味?

刚刚过去的十月,武汉是光芒万丈的。

第七届世界军人运动会的举办,让武汉在这个秋天,站到了全世界的面前。

于是最近总被问到:武汉究竟是一座什么样的城市?

这对生活在武汉的人来说,是一个最简单也最复杂的问题。对我而言,这种抽象的问题简直让人抓狂:说得少了怕你了解不到一个完整的武汉;说得多了有故作高深的嫌疑。

总之,生怕回答得不好怠慢了这座城市。

若你在武汉生活过,三五天你会被这里的交通打败;三四个月会被这里的天气打败;一年时间会离不开这里的过早;三五年会陶醉于大嗓门的武汉话和来自长江的风;十年以上,你再也离不开……

一定要我说,

武汉,就是一座“江湖”

1.

武汉,有一个别称,为“江城”

长江全长6397公里

干流流经八省二市一区

唯有武汉被称为“江城”

武汉与水的渊源有多深

水域面积约占了全市总面积四分之一

▲生活在汉江上的渔民

放眼全武汉

江河纵横、湖港交织

长江、汉水交汇于市境中央

且接纳南北支流入汇

众多大小湖泊镶嵌在大江两侧

形成湖沼水网

给武汉注入了清澈的灵魂

<东湖>

关于武汉的中心,有这样一段话:

“武汉确实有真正的中心的,武汉的中心就在:

长江上。

这应该是武汉最大的特点。

长江沿岸的所有城市,没有哪个城市像武汉这样江北江南齐头并进,在重庆、在南京、在九江、在上海,长江都是作为地理屏障一样的存在。

唯有在武汉,长江融入了武汉这个城市,成为了其中的一部分。

的确,长江之于武汉

是无可取代的一部分

江与湖

成就了武汉的江湖

2.


武汉岂止有“江湖”
他是中国中部的中心城市,
地处华夏之“中”,坐拥“天元”之位
承东启西,接南转北,九省通衢
是中国内陆最大的水陆空交通枢纽、长江中游航运中心
华中地区唯一可直航全球五大洲的城市
它是真正的“国之中”
“中国最主要的省份和城市,全都在他周围。
——易中天
这样的地理位置注定了武汉必有吞吐山河的大气磅礴
也成为各路英雄好汉“侠”路相逢的热血江湖
汉口自古多码头
“千樯万舶之所归,货宝奇珍之所聚,洵为九州名镇。”
码头、帮派成就了武汉人的江湖
曾经繁荣可窥一二
而在江的另一边的汉阳
一杆“汉阳造”求新求变
“湖北新政”敢开风气之先
一身之勇流在了汉阳人的血液里
还有一个古韵厚重的武昌
一场辛亥革命
几千年的封建统治从这里推翻
百座高等学府
让文人傲骨传承至今

三镇迥然不同的气质

交织出一个独一无二的武汉江湖

生活在武汉的人

早就染上了这一身江湖气



3.

无可否认

武汉是一座有江湖气息的城市

百度旅游上这样介绍武汉:
“一样的大城市,却不可思议的走着亲民路线。
如果你想最快融入武汉的江湖里
那么就从过早开始吧:

每天从7点甚至更早
一场跨越武汉江湖的全民过早盛宴在每个街头巷尾上演
武汉人的过早是一种文化,
是最能体现武汉人性格的一项全民运动:
它接地气——
武汉过早是一种接地气的美食,环境朴实无华,价格亲民。
它不差别对待——
在武汉过早是一件不分贫富阶层的事情,开豪车与骑小电动的人,车都停在同一家过早小店门口。
它不拘一格——
在武汉过早,坐下来吃是一件很奢侈的事情。穿梭于大街小巷、边走边吃,是武汉的经典画面。

它是这座码头城市孕育出的文化——

滚滚江水,波涛湖泊,流绕出了武汉这座码头城市。

又因数百年前码头边的工人因为能量消耗大,对早饭高热量、高饱腹感、低廉价格、快捷方便的需求而诞生了码头过早文化。这种城市文化流传到今时今日,起床过个早,仍然是武汉人每天步入江湖前最有效果的元气闹钟。


▲一家热干面老板在武汉街头用热干面配蛋酒赏雪

武汉过早江湖的食客鱼龙混杂

过早摊主里更是卧虎藏龙

它每一个清晨都让你觉得

这座城市如此有趣,如此充满活力

武汉

看似粗糙却又饱含柔情

他有着一切城市的通病

也有着独属于这座城市的魅力

如果你在这里生活久了

自然会被他的江湖气和讲口味给打动

4.

想要凭一篇文章、几张图片认识武汉,这很难。

武汉的江湖很远,远到遥不可及,唯见前人策马扬鞭的风掠起的尘埃。但武汉的江湖又很近,近到触手可及——于生活畅达处即江湖。江湖于武汉人,是一种心境,一种生活态度,是对人对事都可洒脱大气,恣意潇洒又有着内心深处的坚守 ,哪怕是美食,都透着武汉这无处安放的江湖气与孤傲。

而如果你想在此刻遇见武汉的江湖,那么有这样一场盛宴在等你:

他以美食为媒,院子为心,聚四方人士,复苏最动人的宴文化,一城五宴, 营造武汉院子当代仕族的一个快意江湖,舌尖上的院子,为你宴一场江湖。



他懂你舌尖的味道——

以家之名,单独定制姓氏的家宴令你重拾记忆深处的味道,在一顿家宴中亲情和温暖得以传达,家风得以传承;
江城汉宴,鼎级大厨娴熟技法为你呈现八大菜系,珍贵食材只为让你一赏天下美食;
全素宴清爽自然,一菜一世界,盛放的是一颗云水禅心,传递的是禅修文化,一食一饮均可正心修德;
夜宴让你免于浮华喧闹,摒弃视觉杂念,回归食物本真;
国宴采中式文化礼仪之长,集中国饮食文化特色和礼仪文化特色于一体,不止让你满足于舌尖。


他懂你对知己的要求——

武汉院子汇聚的是一群志趣相投的人,在举手投足间,有的是相同品味的认同,也是与未来新邻相识的喜悦。三五好友闲聊,享受大厨带来的唇齿间的惊喜。在这场尊贵宴会里,每一次品尝,每一次互动,都是武汉院子层峰圈层生活的缩影。


他懂你对江湖的向往——

舌尖上的院子将这种形式搬到现场,让更多的人看到了江湖宴集独特的文化内核,以一场宴的问候,温暖湖滨院子亲邻,茶酒芬香,共话江湖。
无大家不成宴,无上贵不成席,宴江湖·舌尖上的院子,集天下美食,于此风味人间,只敬院主。


武汉院子一城五宴,再现汉时皇家宴宾规格,定制属于武汉院子业主的私人宴席,作为业主专有特权,让宾客都享受到至高礼遇。武汉院子,诚邀君临,雅兴赴宴!

这样一场盛宴,宴武汉,宴江湖,宴武汉江湖里的你。


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