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历史名茶与现代名茶(好文收藏)

 知识传承永恒 2020-09-06

大家好,想必看到这条文章的都是爱茶之人吧,今天想和大家讲一下古时候的名茶和现如今在市场上有名的茶叶有什么差别或者有什么相似的地方,请大家多多指教。

中国的茶园面积有100余万公里,茶区分布东起台湾岸的花莲县,西至西藏自治区米林,南起海南省榆林,北至山东省荣成;全国共有20多个省区,近千个县市生产茶叶,国家一级茶区分为四个,既西南茶区,华南茶区,江南茶区,江北茶区。可谓是大江南北都布满了茶的香味,其实让全国基本遍布茶叶的好处就是可以让各个地区的人都品尝到茶叶的鲜美,现如今饮茶不仅是一种文化还是一种习惯了,而且茶带给人的好处也非常的大,所以多推行种茶饮茶是一件利国利民的事情。

历史名茶与现代名茶(好文收藏)

四大茶区

西南茶区

1.绿茶类2.红茶类3.黄茶类4.黑茶类5.紧压茶类

华南茶区

1.绿茶类2.乌龙茶类 3.红茶类4.白茶类5.黄茶类6.黑茶类7.紧压茶类8.花茶类

江南茶区

1.绿茶类2.红茶类3.黄茶类4.黑茶类

江北茶区

主要生产绿茶,其中著名的有安徽六安瓜片等


以上是各地茶区主要生产的茶叶品种,下面讲一下历史上的名茶。

历史名茶

名茶的定义是一定知名度的好茶,通常具有优异的香味,独特的外形与优异的品质组成的茶,这种茶在一定程度上会成为一款名茶,深受广大茶友的喜爱。

名茶通常是在名山,名寺出名茶,名种,名树生名茶,名人,名家创名茶。

名水,名泉衬名茶,名师,名技评名茶;

唐代名茶据唐代陆羽《茶经》等资料记载,此时名茶有几十余种,其中部分是蒸青团饼茶,少量是散茶;如顾渚紫笋(顾渚茶,紫笋茶),产于湖州(现浙江长兴);

寿州黄芽(霍州黄芽),产于寿州(现安徽霍山);

阳羡茶(义兴紫笋)产于常州(现江苏宜兴);

蒙顶石花(蒙顶茶),产于剑南雅州名山(现四川雅安蒙顶山);

方山露芽,仙人掌茶,六安茶,香雨,天柱茶,峨眉白芽茶,赵坡茶,天目山茶。

现代名茶如西湖龙井,庐山云雾,洞庭碧螺春,黄山毛峰,太平猴魁,恩施玉露,信阳毛尖,六安瓜片,屯溪针眉,老竹大方,桂平西山茶,君山银针,云南普洱茶,苍梧六堡茶,政和白毫银针,白牡丹,安溪铁观音,凤凰水仙,闽北水仙,武夷岩茶等。

历史上曾经出现过一些名茶,后来因为未能持续生产而已经失传。经过研究创新恢复的历史名茶有休宁松罗,涌溪火青,敬亭绿雪,九华毛峰,龟山岩绿,蒙顶甘露,仙人掌茶,贵定云雾,青城雪芽,蒙顶黄芽,霍山黄芽,径山茶,金奖惠明,金华举岩等。

新创名茶有南京雨花茶,无锡毫茶,毛山青峰,天柱剑毫,岳西翠兰,齐山翠眉,望府银毫,临海蟠毫,千岛玉叶,遂昌银猴,都匀毛尖,高桥银峰,金水翠峰,永川秀芽,上饶白眉,安华松针,遵义毛峰,文君绿茶,峨眉毛峰,雪芽,雪青,仙台大白,皂白建红茶,黄金桂,秦巴雾毫,汉水银梭,八仙云雾,南糯白毫,午子仙毫等。

历史名茶与现代名茶(好文收藏)

以上基本就是所有的茶叶了,可能会有一些漏掉了,但是找到这么多茶叶也不容易哈哈哈,应该有一些茶友是接触过这类茶叶的,大家应该也有发现,现在的茶叶名字越来越有诗意,证明茶文化已经开始被各大制茶商给接受了,可见茶叶的文化会随着历史一直传颂下去。

古代的茶文化都能在悠悠战火的历史中保留下来,更不用说如今的安稳年代,文化这种东西不会因为天灾人祸而消失,它一直活在人的心里,这就是我大国被称为礼仪之邦的原因。

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