玳瑁的功效与作用、禁忌和食用方法

功效作用

玳瑁，多栖于温热带海洋中，我国山东半岛以南的福建、台湾、海南、西沙群岛等地海域多有分布，药用玳瑁多取其背部的甲片。含角蛋白及胶质等化学成分，具有清热解毒、平肝镇惊的功能，主治热病发狂、小儿惊风、高血压、风湿痛肿、痈肿疮毒、谵语痉厥等症。 1.凉血解毒 玳瑁的肉亦供药用，能祛风毒，行气血，除胸膈中风痰，镇心神，逐邪热。利大小肠，通妇人经脉。可以用来治疗热病神昏、惊厥、中风阳亢的症状。 2.平肝镇惊 玳瑁与犀角，皆能人血，清泻肝火，凉血解毒，用于热病人营、高热神昏、谵语惊狂、肝热动风、小儿急惊、疮痈肿毒、热毒疹隐等证，然犀角凉血止血力胜，玳瑁又可平肝熄风。

营养价值

玳瑁背甲含角蛋白，其中含有赖氨酸、组氨酸等多种氨基酸。玳瑁体脂含有月桂酸，棕榈酸，肉豆蔻酸，硬脂酸，花生酸，山蘥酸，多种不饱和脂肪酸及非皂化部分。
1、玳瑁乙醇提取物在体外对鼻咽癌患者T细胞亚群的T4和T8阳性细胞有微弱的调节作用。
2、玳瑁的肉亦供药用，能祛风毒，行气血，除胸膈中风痰，镇心神，逐邪热。利大小肠，通妇人经脉。
3、玳瑁性寒、咸、微甘，含角蛋白及胶质等化学成分，具有清热解毒、平肝镇惊的功能。

适宜和禁忌

适宜：热病发狂、小儿惊风、高血压者 玳瑁具有清热解毒、平肝镇惊的功能，适用于热病发狂、小儿惊风、高血压、风湿痛肿、痈肿疮毒、谵语痉厥等症。
禁忌：虚寒证无火毒者 1、虚寒证无火毒者禁服。
2、玳瑁有降血压的作用，低血压患者慎用。

母婴宜忌

孕妇不宜服用。
玳瑁在古代作为清热解毒、平肝镇惊的药物，但孕妇服用没有好处，还有可能对胎儿不利，并且现在玳瑁已经成为濒危物种，更不应该去买卖杀害。

婴幼儿不宜服用。
玳瑁虽能用来治疗小儿惊风，但是它属于濒危物种，不应作为药物来治疗病症；而且玳瑁营养价值不高，婴幼儿服用无益处。

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