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做花椒油时,直接下锅熬就错了,这个技巧很关键,做成后又香又麻
虽然超市里也有卖花椒油的,但是总觉得超市里面的花椒油,有时候吃起来会有一股苦味儿,还不如自己在家里做呢,很多人做花椒油的时候,...
干煸四季豆的制作小技巧,掌握这一点,干香辣爽,开胃又下酒
干煸四季豆的制作小技巧,掌握这一点,干香辣爽,开胃又下酒。把四季豆去筋,先把两头撕开,去掉四季豆的筋,比较长的四季豆要从中间折...
?学技巧| 香锅增香秘籍:花椒油
学技巧 | 香锅增香秘籍:花椒油。如何让香锅中增添椒麻之感,花椒油是必备!那么家中炸花椒的时候,花椒的麻味怎样才能最大程度的释放出...
干煸豆角的家常做法,一招学会,在家轻松就能搞定
干煸豆角的家常做法,一招学会,在家轻松就能搞定。豆角含有蛋白质、胡萝卜素、营养价值高,口感也很清脆,具有促进胃肠蠕动、健脾补肾...
太白鸡
3. 锅中留油烧至4成油温时,放干辣椒炒一下,又下泡红辣椒炒至油呈微红色,放姜葱炒香,加鲜汤、鸡块、盐、料酒、白糖、醪糟汁、糖色,烧沸撇去浮沫,移至小火上,花椒用纱布包好,放入锅内一起烧至汁...
难怪花椒油不够味,原来直接下锅炸是错的,这样做又香又麻
难怪花椒油不够味,原来直接下锅炸是错的,这样做又香又麻。
麻辣小毛豆
麻辣小毛豆【麻辣小毛豆】1.毛豆洗净,剪去两头,煮熟后沥水;2.锅中放适量油,小火爆香花椒粒;3.取出花椒粒,油留在锅中,放干辣椒爆...
炸花椒油,千万不要直接下锅炸,多加1步,花椒油又麻又香更入味
炸花椒油,千万不要直接下锅炸,多加1步,花椒油又麻又香更入味。
炸花椒油,切记不要直接下锅炸,多加这一步,又香又麻拌啥都好吃
炸花椒油,切记不要直接下锅炸,多加这一步,又香又麻拌啥都好吃。
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