白露,作为二十四节气中的第十五个节气,是干支历申月的结束与酉月的开始。白露之后,因为白日暑气虽弱但依在,水汽蒸发,夜晚气温较低,水汽遇冷凝结,所以清晨开始植被上存挂露珠。古时人们,用五行来解释天地变化,秋属金,金色白,因此用白来形容秋露,故得名白露。 作为一个反映自然界气温变化的重要节令,白露有着它独特的意义。白露之后,夏季风逐渐被冬季风所替代,即我国东南沿海季风,逐渐由北方西伯利亚的季风所替代,基本上宣告了夏日闷热气候的结束,天气开始变得凉爽。也是由于干燥寒冷的季风逐渐替代湿润的东南季风,气候开始变得干燥,因此,人们就用“燥”来形容秋季,就有了“秋燥”之说。 我国民间有许多的民俗,来纪念一年一度的白露。 白露茶,即是白露时节采摘的茶叶。它不像春茶娇嫩,不似夏茶苦涩,而是有一种独特的甘醇清香的气息,因此很受老茶客的喜爱,于是就有了“春茶苦、夏茶涩、要喝茶,秋白露”的俗语。 吃龙眼。福建福州有句话叫做“白露必吃龙眼”,民间相传在这一天,吃一颗龙眼相当于吃一只鸡那么补。龙眼本身就有着益气补脾、安神润肤等功效。但并非所有人都适合在白露吃龙眼,龙眼属于偏温的水果,过量的食用,很容易引发便秘、上火等情况。因此注意量量而食。 祭禹王。禹王就是传说中“三过家门而不入”,治理水患的大禹。在苏州太湖沿岸,人们一年中四祭禹王,分别是正月初八、清明、七月初七和白露,其中尤以清明和白露,这春秋两季的祭祀最为隆重。祭祀中,人们会将在太湖中所捕水产,作为祭品,渔民更是将秋季第一条捕获的鱼先给禹王,求得太湖风平浪静,有个好的收成。 民间还有许许多多的习俗,收清露、采十白等,可见人们很是注重白露。 白露之后,天气渐寒,我们应该做些什么来保护我们的身体健康呢? 第一,衣物的添加。天气逐渐转 凉,且昼夜温差大,适当的添加衣物,有效的防止因为气温的变化,所引起的疾病。 第二,可以吃些梨、枣等。梨可以降火,润燥消风,镇咳止喘,有效的缓解秋燥;大枣宁心安神,增强食欲,还可防治高血压和贫血,是老年人秋季补养佳品。 |
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