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水果，一惯被人们当做是最好的零食替代品，“多吃点水果好”也是常能从父母嘴中听到的话，但是你有想过“吃水果”也会存在误区吗？而下面就来说说，关于吃水果的那些误区！ 1、水果冷冻之后营养会丢失 水果冷冻之后，营养成分并不会比刚采摘的新鲜水果少，因为低温反而锁住了营养素。 2、空腹吃水果更能吸收 有些人认为如果吃饭的时候吃水果，就会因为消化困难，而使得水果的营养无法被吸收。 但其实，只要没有食物摄入过量，消化系统都是能够正常吸收各种营养物质的，自然水果也是如此。 3、得了糖尿病就不能吃水果 相对于碳水化合物，适量的水果并不会让血糖水平快速上升。水果是抗氧化剂的极好来源，可以保护身体的细胞，保持身体健康。 另外，水果中有大量纤维，吃完会有饱腹感，可以对抗饥饿感，对于糖尿病患者而言，也是控制饮食摄入的良好食物。 4、喝果汁跟吃水果一样健康 比起吃整个水果，果汁会大大降低水果的营养价值，而且当水果被压碎时，其中的糖分会充分释放，从而更易导致儿童蛀牙的出现。 同时，在榨汁的过程中，也破坏了水果的天然纤维，吃起来不会有相同的饱腹感，可能会使得后续摄入更多卡路里。此外，喝果汁还有可能提高糖尿病发病的风险。 5、维生素C是一种预防感冒的天然药物 很多人认为“多吃水果可以补充维生素C，而维生素C可以预防感冒”，但其实，每天就算摄入1g维生素C，也不会降低感冒的发病率。 上述便是人们通常对水果所存在的一些错误认知，水果虽好，但是人们却万万不可对其好处进行过度的夸大，以免得到与预期不符的结果。 |
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