|
父亲没有别的喜好，一辈子就喜欢喂鸟，喜欢喂一种叫鹌鹑的野鸟。为此，家务负重的母亲没少和父亲吵架。可他总是我行我素，该怎么喂还是怎么喂。虽然母亲很是生气，可我们还是很开心，因为逮鹌鹑，训鹌鹑，咬鹌鹑——父亲称斗鹌鹑叫咬鹌鹑——的过程确实很好玩。 先来说说逮鹌鹑。鹌鹑是一种比较温存的鸟，擅长走而不擅长飞，走起来特别快，“飞快”的意思大概就是说这种鸟的吧，我想。然而，一遇到人，它就会蹲在地上一动不动，这时，你只要围着它转圈跑，由大圈缩成小圈，最后，当接近它时，你就可以手到擒来地逮住它。它也不作反抗，温顺地躺在你的手心里，乖乖的，甚是可爱。据说是因为此时鹌鹑的眼“离”了，大概是迷糊了吧，尚不可知。 父亲他们是从来不徒手逮鹌鹑的。他们会在凌晨，用自己织的一种网，围成一个圈，他们管这种网圈叫“场”，场留有一个小门，用树枝或青草遮掩着，在场里放有一只驯养好的成年雌鹌鹑，人躲在场外不远的沟里或草丛中，吹起哨子——这是一种特制的哨子，是在银杏核上磨个小孔，把核里的瓤挑出来，安在一节高粱秸里面，插上鹅毛筒，一吹，就会发出和雄鹌鹑一模一样的声音——“追追，追追”。这时，放在场里的雌鹌鹑也会叫起来，“呵嚓，呵嚓”，是雌鹌鹑求偶的信息。与此同时，场外的雄鹌鹑就会不约而同地叫起来，“追追，追追”。“追追——呵嚓”，“追追——呵嚓”，此起彼伏，煞是热闹。这时，雄鹌鹑就会争先恐后地向场里遛，寻找他们的爱情去了。天亮之前，父亲他们就会把场门封上，把鹌鹑一网打尽。一般有三只五只，十只八只。听父亲说，最多一次竟捕到过五十多只呢。 再来说说养鹌鹑。他们会把逮到的雌鹌鹑放了——有时候雌鹌鹑也会误投罗网——如果小孩要着玩，他们也会给你一只的。雄的就拿回家去驯养，准备咬鹌鹑时用。那时生活都不太好，鸡蛋是奢侈品，可父亲总是舍不得吃，他把鸡蛋煮熟，把鸡蛋黄掺在去皮的小米（谷子）里，喂他的鹌鹑。一天数次，不厌其烦。 驯鹌鹑是相当麻烦的，一是要驯放在场里的当“托”的雌鹌鹑，他们也称这种鹌鹑叫“嚓”。每天夜里，要把“嚓”放在席篓子里，周围塞满棉花，再放盏点亮的灯照着，“嚓”又渴又热，真是难受极了。等到午宁头（黎明前），把嚓放在场里，嚓吸着新鲜的空气，饮着晨露，听着“追追”的呼唤，她陶醉在爱的沉醉中，她拼命地叫着，“呵嚓，呵嚓”，婉转而动人。 另一种驯的是留做咬时用的雄鹌鹑，方法是要把鹌鹑时时握在手里，亲和使之失去胆怯，父亲称这种驯法叫做把鹌鹑。把的时候还要时不时给鹌鹑理理羽毛，展展双翅，抻抻腿什么的。总之，要使它全身各个部位都能得到锻炼，使之结实，有力，才能招之即来，来之能战，战之能胜。 最热闹的还是咬鹌鹑，咬鹌鹑才是逮鹌鹑、训鹌鹑的真正目的。咬鹌鹑的活动，在我的邳北老家是常见的，父亲在这个小圈子里稍有名气。 他们通常是在一间空屋子里，在地上铺着草席，席上再铺着棉被，被子上放着褶子圈——一种用高粱秸做的囤粮食用的家具，各自把鹌鹑袖在手里，主家这时在褶子圈里撒上几粒小米，然后便把自己的鹌鹑先放进褶子圈中，“擂主”鹌鹑就会拼命地觅起食来，与此同时，挑战方也把自己的鹌鹑放到褶子圈里，这时，又饥又渴的鹌鹑们为了抢到几颗米粒，一场撕杀就展开了。嘴啄，脚蹬，头拱，翅扇，颈别，招招厉害。得胜者，自在觅食；失败者，扬长而去。飞走了，主人也不再追赶。俗话说“咬败的鹌鹑斗败的鸡”就是这个理。有时遇到气性大的鹌鹑，它会当场昏厥，甚至会绝气而亡。还真有点“古来征战几人回”的味道呢。 听父亲说，这样的鹌鹑并不是一般的鹌鹑，它们分别叫天罗、地网。天罗，是雌鹌鹑与云雀（叫天子）交配而孵出的，头上有三根白羽毛；地网，是雌鹌鹑与寒麦子——俗称鸡离子，是一种和鹌鹑差不多的鸟——交配而孵出的，爪子有后蹬——即有四只趾。然而，这只是口口相传，至今没有人真的见到过。 小的时候，经常跟着父亲到野外去逮鹌鹑，挤在昏暗的屋子里看咬鹌鹑，那种惬意和快乐是难以言表的。如今，蜗居于城市这钢筋混凝土的房子里，再也难得一见那乡间的野趣了。魂牵梦绕的老家，何时才能再去看父亲和他的老友们咬鹌鹑呢。 |
|
|
