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在速溶时代,等待还有什么意义?

 淡墨书香日子长 2020-09-08
《Normal People》

快、准确、无穷无尽。

以上三个词,似乎已经概括了这个时代的特征。

一个个App,一件件商品,一条条短视频,接力赛般地交织出了一面网,网住了我们的生活。在这面网中,资讯和物品触手可及,平台通过算法精准地给用户推荐着产品和内容,一切都指向了无穷无尽的享受。

慢,已然成了一种奢侈行为;未知,逐渐染上了负面的意味。

如今,当生活的所有事务都可以更快更准确地完成时,等待还有什么意义?

等待的意义,大概在于拥抱不确定性的耐心,而在这份耐心中,蕴含着对未知的想象。

《Normal People》

众所周知,看理想是一家热衷于「出版」的文化公司。在总策划人梁文道的主持下,看理想于2017年推出了第一季「咖啡订阅计划」。
 
梁文道说,「这个小小实验的名字本身,说明我们把咖啡当成了每月发行的书刊,每个月份的咖啡都有自己的主题。
 
在这个实验计划结束之后,收到许多朋友的探询,我们做了一些调整,现在终于可以信心十足地开启『咖啡订阅计划』第二季。
 
这一季的主题是『慢游十二国』。仔细看看这一季十二款咖啡各自的来源,在世界地图上划一条线去把这十二个地点连接起来,你会发现原来这是一趟横渡印度洋与太平洋,穿行亚洲、非洲和拉丁美洲的漫长冒险,一种属于咖啡的卧游。
 
对于资深的咖啡迷而言,这是一次难得的咖啡巡礼。对于初窥咖啡堂奥的朋友来说,这是知性和感性共鸣交响的口味启蒙。
 
所以,咖啡当然能够订阅,在这个意义下,咖啡就是游记。」
 

☕️点击图片,即刻了解「咖啡订阅」详情👆🏼



☕️
现 在 
 让 慢 游 开 始 
 

01.
每月尝到不同国家的咖啡好味

以一年为期,看理想与你一同「慢游」十二个咖啡产国。若在世界地图上划一条线去把这十二个地点连接起来,你会发现原来这是一趟横渡印度洋与太平洋,穿行亚洲、非洲和拉丁美洲的漫长冒险,一种属于咖啡的卧游。
 
🌎 咖啡「慢游」完整路线预告

中国、墨西哥、卢旺达、缅甸、巴西、埃塞俄比亚、哥伦比亚、秘鲁、巴布亚新几内亚、厄瓜多尔、危地马拉、肯尼亚
       

※12个产国的咖啡以一年为期循环配送,这意味着无论你何时开始加入年度咖啡订阅,都能体验完整的咖啡环游。

※实际产国及配送顺序可能因不可抗力或生豆产季限制微调,以实际配送内容为准。
 

02.
接单定量烘焙,力求新鲜品质

每月最后一天统计订单,按订单新鲜烘焙,烘好即配送,快递途中养豆,到手正是味美时。

※ 订单统计至配送不超7个工作日,如遇法定节假日,则烘焙时间顺延。
 

03.
本 期 咖 啡


本期截单时间:9月30日中午12:00
本期烘焙及配送时间:10月9日~10月16日
 
📃咖啡信息
 

名称:酿红妆(看理想定制款)
处理方式:厌氧日晒Anaerobic Natural
烘焙度:中烘
杯测风味:葡萄、蓝莓、菠萝、柑橘、肉桂尾韵
 
庄园:云南保山 希音核儿能研究所处理厂
品种:卡蒂姆Catimor
种植海拔:1650-1750米
质量等级:微批次
 
建议研磨度:粗砂糖
建议水粉比:1:15
建议水温:90℃
 

04.
每月一册「慢游指南」,
独一无二的咖啡旅程见证

 
我们每月会随咖啡寄送一册折页,向你一一介绍这些咖啡的产地故事、风味特点,和烘焙师笔记。你还可以用它记录自己的手冲日志,探寻自己最爱的咖啡「手冲密码」。
 
我们把折页设计成了一本本「慢游指南」,并将产国印象与咖啡特色风味结合,为每支咖啡定义它独有的「封面主题色」。

当你完成这趟咖啡旅程,它们会是你独一无二的「风味游记」。
 
 

05.
借一杯咖啡,步入一座「知识的剧场」


加入咖啡订阅,每月你都将额外收获一份价值80元的看理想App节目代金券礼包,所有节目通用。
 
你可以在每天制作和品尝咖啡的同时,步入这座「知识的剧场」,选择一集感兴趣的内容,展开一段味觉与听觉的双重「慢游」。

在咖啡的陪伴下,你会发现,求知其实不必焦虑,反而可以缓解焦虑,享受到深度的快乐和立体的趣味。
 

06.
咖 啡 订 阅 内 容

加入年度订阅,可收获:
 
1)12款来自不同产国的现烘单品咖啡,每月配送1款;
2)12份「咖啡慢游指南」(折页),每月随咖啡寄送;
3)总价值960元的看理想App节目代金券礼包。
 
加入半年订阅,可收获:
 
1)6款来自不同产国的现烘单品咖啡,每月配送1款;
2)6份「咖啡慢游指南」(折页),每月随咖啡寄送;
3)总价值480元的看理想App节目代金券礼包。
 
加入季度订阅,可收获:
 
1)款来自不同产国的现烘单品咖啡,每月配送1款;
2)3份「咖啡慢游指南」(折页),每月随咖啡寄送;
3)总价值240元的看理想App节目代金券礼包。
 
📃补充说明:
 
※ 配送咖啡的形式,均有豆子款、挂耳款,及混合款可选:
豆子款:每月配送1袋咖啡豆(227g/袋),需自行研磨,现磨现冲,风味损失最小;
挂耳款:每月配送10包挂耳(10g/包),无需研磨,方便快捷;
混合款:每月配送1袋豆 10包挂耳,数量较多,适合有每日饮用咖啡习惯的朋友。

※ 节目代金券额度将平均分配到每月,并随咖啡寄送。每月收到咖啡后,扫描折页中的「领券二维码」,按提示领取即可。代金券当月有效,请及时领取使用。 

《盗梦空间》

今天我们手握太多的选择。忙的时候可以喝速溶咖啡,闲暇时,也可以跑去城市里的咖啡厅坐一个下午。

当方便和味道都触手可及时,订阅咖啡的理由是什么?

我想,答案是耐心、期待、好奇。

每一包咖啡的到来,都伴随着一个生产地和国家的故事。在下一包咖啡来临前,你有充裕的时间去细细品味豆子的故事,去了解不同咖啡香气背后的地理文化,去研究不同的冲法。

让生活缓慢下来,让一杯咖啡的时间变长,让咖啡因沉淀成思考。

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