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昨晚一进家，一股浓浓的香味扑鼻而来，没等我问，老伴就告诉我，郑姐给咱一大包洋槐花，我刚蒸好。我突然意识到，又到了槐花上市的时节了。那洁白的像风铃一样的花瓣，那清香的味道，让人不由得心生喜爱。 洋槐花是稀罕物，现在吃槐花是最佳时期，求之不得，不管用它做成什么食品和饮料，大人小孩都喜爱。但15年前它对我的一次教训，我对它就有点发怵了。那是同事从老家双沟镇的北胥村（号称槐花村中）带来的一布包槐花，我家用它蒸吃、炒吃，还用它做鸡蛋烧饼，烧鸡蛋汤和面糊糊。全家人我吃的最多，两天后我发现我的腿脚浮肿，接着脸也浮肿，但不痛不痒，好多人和我开玩笑，两天不见就胖起来了，生活改善得这么好，为何浮肿。找来找去，原因出在洋槐花上，停止食用两天后浮肿果然逐渐消退。此事，我联想起六十年代，百姓生活极端困难，洋槐树刚一出芽，乡农们就迫不及待疯狂采摘，片甲不留。没等槐花开，树叶就被撸光。谁家的房前屋后有槐树、榆树，都被视为救命的宝树。我家有几棵洋槐树，我们几个孩子放学就爬上树，边撸边吃，再留一些装在篮子里回家炒了吃或煮汤。那时不少大人小孩都有浮肿现象，笼统认为肚里油腥不见，营养不良造成的浮肿。我的父母眼睛肿的看不清路，没把原因归到洋树叶上。洋槐叶不苦、不甜、不酸，但特别涩，老一点的叶子涩得像白矾。吃多了能刷肠胃里的消化液，堵塞尿道，排泄不畅，造成浮肿。 生长在中国土地上的槐树，为什么叫洋槐呢？其实洋槐是舶来品，中国最古老的洋槐在承德的避暑山庄庄园里的西南角。我每次去那里总要去看看百余棵的洋槐，最老的几棵一人搂不过来，树干树稍大都干枯了，管庄园的老者告诉我，洋槐树是19世纪飘洋过海从北美引进到欧洲，咱们中国在鸦片战争后才从英法德引进来的。洋槐又叫刺槐，开白花，它的寿命只是百年而已，比不上开黄花的国槐（也叫本槐），寿命能达2千多年。全国各大庙宇里都有古老的国槐。20世纪五六十年代每年青黄不接时，它的叶子为穷苦百姓解了微薄之力。八十年代急需板材的中国人引进了生长迅速的意大利杨，顶替缓长的洋槐，倍受冤屈的洋槐被国人逐渐淘汰，但国人还是喜爱甜蜜的槐花和酝酿的高档槐花蜜。 |
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