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阳春三月间，有时间去农村转一转，地里的野菜正值生长季节，春天拔野菜不再是生活的需要，而是调理生活的一种活动了。小时候经常在田里跑着玩，地里的婆婆丁、荠荠菜、青青菜、马齿苋等等都特别熟悉，今天我们说一种大家不太喜欢的菜~刺儿菜。 小时候我们叫它青青菜，它的叶片上长满了一排排的小刺，在田间跑的时候容易扎人，所以不太喜欢它，但是它有一个绝顶的好处，就是能够止血。小时候不小心割破手指，用这种刺菜的枝叶涂抹上之后，很快就能止血了。 因为这种野菜不太受人们的欢迎，所以拔的人也很少。他们长起来是一片一片的，有人把它的嫩芽摘下来炒菜煮汤，味道也是很鲜美的，只是注意在采摘的时候不要划伤手哟。 想要吃这种野菜一定要焯水，不然会划伤舌头的，或者清炒或者凉拌也可以，剁碎了包饺子、包包子。随着人们生活水平的提高，这种野菜也逐渐无人问津了，在农村也有人把它割下来喂猪喂羊。 要说它的生命力是真的顽强，无论在多么贫瘠的墙角，盐碱地很严重的地方，都可以看到它的身影。它一下能窜到一米左右，它的花也特别漂亮，有点像小绒球一样可爱，小时候经常摘下一丛丛的小花，看着玩。 而且还有很好的药用价值，它能治疗流鼻血、尿血、吐血、喋血等等，还能驱散消肿，在草药中占有一席之地。 如果去田野拔野菜，也可以挪上一颗养在花盆中，喜欢看花就养着当花看。如果把手划破，揪个叶子就可以解决，就像养着一颗草药一样。
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农村一种野菜，满身长刺，见了就砍，却不知道它是血见愁
