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鸡蛋富含丰富的蛋白质，营养价值较高，极适合人体生理需要，但是鸡蛋也会过期你知道吗？在日常生活中，很多人买鸡蛋都习惯一次性多买一些放在家里，方便日后食用，但是买到家的鸡蛋究竟能储存多久呢？人们又该如何分辨鸡蛋是否已经过期了呢？而接下来我们就针对这些疑问具体说一说。 鸡蛋的保质期到底有多久 其实，鸡蛋是有保质期，它的保质期跟气温、环境湿度等各种因素有密切关系。 鸡蛋在温度为2-5℃的环境下，保质期为40天。冬天鸡蛋放在室内保质期为15天。夏季室内常温下，鸡蛋的保质期为10天。也就是说气温越高鸡蛋的保质期越短。如果鸡蛋过了保质期就不要再吃了，否则会危害我们的健康。 如何分辨鸡蛋是否已经过期了 第一步：看一下鸡蛋的蛋壳上是否附着一层白霜，如果蛋壳上有一层白霜且蛋壳颜色鲜艳，气孔明显，那么说明鸡蛋是新鲜的，反之是变质的蛋。 第二步：用手轻轻摇一摇鸡蛋，如果是新鲜的鸡蛋听起来是没有声音的，而有声音的鸡蛋是已经变坏了。 第三步：把鸡蛋放水里看它下沉还是上浮，如果鸡蛋放水里下沉，说明鲜蛋。如果鸡蛋会上浮，说明鸡蛋已经变质了。 上述所说及及介绍的相关内容，都可以方便人们在日常生活中有效的分辨出好坏鸡蛋，那么现在不妨去看看自家的鸡蛋，它过期了吗？ |
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