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咖啡用对了养身,喝多了就是毒药。每天喝一杯咖啡,可以有效预防卵巢癌、心脏病；每天两杯,孕妇流产的可能性就会增大一倍
2008年1月的医学期刊《产科、妇科》发表的研究成果：在1063位从1996年到1998年受访的成年妇女中,172人有过流产,这些人的共同特点就是拿咖啡当饮料；每天摄进的咖啡因超过200毫升,孕妇流产的可能性就会增大一倍。
而哈佛大学医学院的谢莉??陶荣格教授则联合犹他大学的研究员,对全球121000名30到35岁妇女健康样本进行了细致分析,并在1月22日公布结果,说每天喝一杯咖啡,可以明显降低妇女罹患卵巢癌的可能性。
咖啡：从解乏到治病
从传说的公元6世纪依索比亚牧羊人发现咖啡以来,人们就习惯用咖啡解乏。到现在,有点常识的人都清楚咖啡的解乏功效只有两小时,之后会感觉更困。而对咖啡的药用功能,却从来没有正确的评估。
1657年的一家英国报纸把咖啡形容成强壮心肺、促进消化、治疗眼疾、水肿、痛风的万能药。1674年,许多欧洲女人因为男人迷恋咖啡,请求关掉所有咖啡屋。而2006年11月,德国科学家专门对咖啡对一些疾病的预防治疗功效做了拨乱反正,证明喝咖啡、预防糖尿病、肾癌没有直接的关系,也澄清了喝咖啡会导致脱水的传言。
但咖啡的确可以起到预防一些疾病的作用。美国布莱根妇女医院、哈佛公共卫生学院的科学家通过跟踪155594名参加健康检查的女性,证明常喝咖啡不会诱发高血压；而美国爱荷华州大学的研究人员则说每天喝1到3杯咖啡,可以将患心脏病的几率降低30%。此外,咖啡对花粉过敏、哮喘也有缓减作用。
咖啡可能使你夜里失眠,也可能使你血压升高。但美国范德比尔特大学咖啡研究所所长马丁教授日前说,咖啡含有数百种有益健康的成分,可以抵抗肝受损、各种癌症、哮喘、心脏病、震颤性麻痹等。研究表明,咖啡含有抗痴呆物质,这种物质能减少有害物对躯体的影响,有助于防范一些疾病。科学家们说,当人体内氧、其他化学物质混合在一起时,会形成盲目破坏细胞、躯体组织的有害物质,这是心脏病、血管病、肿瘤、免疫机制衰退、神经衰弱的致病原因。美国咖啡研究所的研究结果显示,咖啡所含抗痴呆症的物质比茶叶高4倍。在加强躯体的防病机制中,营养发挥着主要作用,能抗痴呆症的物质包括维生素E、维生素C、大豆中的胡萝卜素、红葡萄酒、某些调味料、水果、洋葱、橄榄等。经过烘焙的咖啡豆抗痴呆性更强,脱去咖啡因的咖啡中这种物质也不会减弱、遭到破坏。
清晨起床后喝一杯咖啡可醒脑,白天工作时轻呷一口咖啡可提神。所以,此时的咖啡可稍浓。而餐后、晚间饮咖啡以略清淡为宜。咖啡是公认的健康饮品,但喝咖啡应掌握一定的时间,要适时适度。咖啡、茶不适宜餐中伴饮,应在餐后饮用。喝咖啡时,不管冷热都应喝一些白开水。这样做一是可以去除口腔异味,以便更好的品味；二是由于咖啡有利尿功能,多喝白水,可提高排尿量,保护肾功能,同时也不用担心喝咖啡会“上火”。
咖啡：并不适合每个人
咖啡就算是有千般好,对一些人来说也是最好别碰。因为咖啡里所含的咖啡因是最好的“良性兴奋剂”,对于一些疾病而言,恰好可能是导致病情加重的“砒霜”。
1.高血压：咖啡里所含的咖啡因可能会引发患者血压突然上升。
2.肾衰竭：咖啡含钾高,对血钾高的肾衰竭者非常不利。
3.胃溃疡：咖啡会刺激胃酸分泌,从而加剧胃溃疡病症。
4.糖尿病：咖啡因可以降低胰岛素分泌,同时降低葡萄糖的耐受性。
5.癫痫：咖啡因的兴奋作用对癫痫患者就是毒药。
6.缺铁性贫血：咖啡加强代谢,每天喝4杯以上咖啡还能造成钙流失。
7.失眠：什么也别说了,你在睡觉前喝一杯试试。
如果想要减肥,可以养成每天喝咖啡的习惯,这可是懒人减肥、燃烧脂肪的好办法。不过,记得一定是黑咖啡,而非加了奶油、糖的速效咖啡、卡布奇诺。对不喜欢喝咖啡的人,建议把饮料换成茶,因为茶、咖啡一样也含有咖啡因,不仅可以提神,也能预防很多疾病。至于同样含有咖啡因的苏打饮料就不要尝试了,那种饮料喝了,只会长胖,而且胖的只会是肚子。
