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很多朋友听到西洋参，第一感觉是国外的参，其实，国内长白山地区早已经有种植的，国外喜欢吃人参的华侨朋友，大部分从国内买。韩国、日本等西洋参原料也多从我国进口。西洋参属凉，性寒，和东北人参温热性相反，适合女性朋友滋补。国外西洋参吃法没有直接食用，一般经过加工、提炼成药物，而我国饮食文化发达，上等食材往往只需要简单的烹饪，就能达到滋补效果。 一、西洋参苦瓜猪腿煲 食材：西洋参片10克、苦瓜一条（200克左右），猪腿肉半斤、盐、糖 做法： 1、西洋参片冲洗干净，苦瓜去瓤、切小块，温盐水浸泡10分钟。 2、猪腿肉清洗干净，切小块，过热水。 3、猪腿肉、西洋参、苦瓜放入砂锅，加水没过食材，大火煮开，加盐，中小火炖40分钟左右，最后放入糖。 有利于增强心血管机能，对于低血糖朋友有一定的改善作用，适合食疗调理。  二、西洋参黑芝麻糊 食材：西洋参片10克、黑芝麻100克、糖适量 做法： 1、西洋参片洗净。 2、黑芝麻慢火炒干，研磨成粉。 3、将西洋参片加适量水，煎20分钟后去渣。 4、黑芝麻粉放入西洋参汤内煎片刻，加入适量糖。 有利于改善食欲减退、心热烦渴、口干舌燥现象，补充人体的营养，润肠通便，降血糖及延缓衰老的作用。对于工作压力大，经常熬夜朋友有一定好处。  三、 西洋参麦冬茶 食材： 西洋参片、麦门冬、菊花各1克 冲茶：直接将参片、麦门冬、菊花用沸水冲泡15分钟左右。 常饮此茶有助于清心养颜，缓解心肌失养、内热火旺、咽喉于渴，适合夏秋调理。  四、参片红枣汤 食材： 红枣10枚，西洋参片15克，冰糖5克 做法： 1、红枣洗净，去核，西洋参片冲洗干净。 2、红枣、西洋参放入炖杯，加150毫升左右水，加冰糖，炖制15分钟。 常喝有助于 补气血，宁心神，适宜气血两虚朋友进行食疗滋补，调理身体。 药补不如食补，食补融入我们日常生活中，贵在坚持，其实更是一种健康生活方式的体现，幸福的生活是需要健康身体作为支撑。平时工作加班、应酬对于身体的消耗是不可忽略的，小的问题通过日常调理就可以缓解，小毛病减少了，才不会引起大问题。食疗滋补从日常积累。 |
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