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翻车鱼味道奇差,为何日本台湾却当美味佳肴,还是海洋动物全民肉仓?

 徐德文科学频道 2020-09-09
不管从哪方面来看,莫拉莫拉鱼(Mola mola)都是海洋中当仁不让的奇葩物种。
一个物种身上出现一个极端特征就已经很不寻常了,而那么多极端特征同时出现在一个物种身上,你即使不相信这是造物的有意为之,也必是演化中基因出现了集中爆发式变异。
莫拉莫拉鱼是这个奇葩的学名,它的名字在世界各地还有各种不同的叫法,最为我们熟知的可能是翻车鱼、太阳鱼或月亮鱼,在中国台湾,由于翻车不吉利,本世纪初才投票把它改成和日本名字一样的曼波鱼。
翻车鱼最大的特征就是长得怪,哪怕你只从照片上看了它一眼,以后你也绝不会把它和其它鱼类搞混淆。翻车鱼似乎没有身体,鱼头后就直接连着尾巴了,或者说整个鱼就像被人锯掉了后半截一样,呈椭圆扁平的盾形,所以也有人叫它头鱼——只有头的鱼。
地球上最重的硬骨鱼
如果说长得怪还不能算是它极端特征的话——毕竟海洋里长得怪的鱼多了去了,那么最重硬骨鱼这一标签当然可以算是它的第一个极端特征了。翻车鱼平均长度,好吧,可能应该说平均直径科学上更稳妥一些,翻车鱼平均直径1.8米,重量在247到1000公斤之间,已知最大的个体重量为2300公斤,长达3.3米,两个鳍尖的距离更是达到了4.2米,相当于一辆紧凑型轿车。
而硬骨鱼最早出现在 4.22 亿年前的志留纪晚期,目前所有陆地脊椎动物,包括哺乳动物、爬行动物、两栖动物,以及水中的大部分鱼类都是硬骨鱼的后代。即使是我们人类,虽然没有被称为硬骨鱼,但实际上我们仍然是硬骨鱼,所以在如此众多的动物中脱颖而出,最重硬骨鱼这一特征可以说相当扎实。地球上一次产卵最多的脊椎动物
翻车鱼的第二个极端特征是产卵多,一次可产3亿枚,是已知脊椎动物中产卵最多的。你可能会惊叹,天呐,一次就产3亿枚卵,海洋里那不全是翻车鱼了?嗯,虽然翻车鱼妈妈可称为英雄妈妈,但它产了后就全然不管,当然也没法管,因为它们的卵是在水中受精的,孵出来能够成活的只有百万分之一。但即使如此,也有很多翻车鱼可以长大,所以翻车鱼的种群在海洋中依然庞大,和下一个极端特征结合在一起,成就了它海洋全民粮仓的“美名”。
地球上最能长肉的脊椎动物
这个极端特征就是,翻车鱼特别能长肉,从出生到成年,它的体重可以增加到6000万倍,是所有脊椎动物中最极端的。由于翻车鱼经常吃水母,肉质不怎么好,加上体型庞大,一般鱼又吃不了它,所以很多时候可以悠哉悠哉地在海洋里慢悠悠闲逛,而不有谁来啃它几口,自己也演化来游得越来越慢,这最终招致悲剧的发生。


虽然翻车鱼肉味不怎么可口,但毕竟体型巨大,完全就是一座移动的粮仓,所以虎鲸、鲨鱼什么的实在找不到吃的,也会硬着头皮,皱着眉头勉强来就餐,毕竟什么力气也不用费,直接坐上来开饭就行了。翻车鱼在幼年时期的天敌就更多了,所以虽然能别能生,也架不住那么多特别能吃的,一次产下的3亿只卵,能活到成年的往往可能只有几只。
另外还有海狮,可以说极为可恶,不知是不是经常被虎鲸和鲨鱼打猎,心理变态,常常会以残酷的方式猎食翻车鱼。它们的猎食可以说极为浪费,往往冲上来啃几口就走了,任由翻车鱼活着坠入海底慢慢死亡。当然,这样一来翻车鱼也就成为海洋中其它生命的盛宴了,所以你也不能对海狮太过苛责,毕竟人家是为了海洋众多生命的福祉,发扬伟大的海际主义精神。


翻车鱼的另外一个天敌就是人类了,由于游动缓慢,翻车鱼经常在捕捉其它鱼的时候被兼捕到网中,此外体型太大,也经常和船只相撞,还有就是常常把塑料袋当水母吃下,导致窒息或饿死,所以翻车鱼的命运还是很惨的。最惨的就是某些人类的味觉比较奇葩,比如日本、韩国和台湾地区的人,就认为翻车鱼是无可比拟的美味佳肴,所有部位都可以吃,甚至还能进入某些传统医药领域。在这些地方翻车鱼的数量也越来越少,据说台湾人看曼波鱼都只能到其它地方那个去看了。
所以翻车鱼是个悲剧性的物种,陆地上和它同样悲剧的可以算牛了吧,人类千百年来建立起来的移动肉仓,命运完全不由自己掌握,这样的物种真的很悲剧。

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