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卷耳 | 北龙化山西小吃店

 卷小耳 2020-09-10

夏季过渡到秋季,白日里气温变化并不明显,大家依然是半袖短裤花裙子,不过是有人担心自己的美丽肌肤被可恶的蚊子叮咬,才会在下午的时候,不得不换上一条长裤,保卫得严严实实。但是清晨会一日比一日清凉,不是经常早起的人不会觉察。

家乡最近没有什么故事,虽然并入雄安新区,大家依然是早出晚归,柴米油盐,七嘴八舌。有时身边多了个病人,有时路面上发生交通事故,谁家孩子订婚结婚,都是一时的话题,就像平静的水面泛起一两朵水花,或者有别样的涟漪,但是转瞬便又重新恢复平静。生活就像村子外面田野里的庄稼,收了种,种了收,不会停歇,一直反复。

龙化乡的早晨,是被玉米糁的甜香浸泡过的,揉在袅袅升起的炊烟里,隐隐有勺子贴着钢种锅壁推过的声音。
一碗粥,就是龙化人的星辰大海。

只是我今天不得不在城冯路上就像一匹饿瘦的狼一样,寻找可以令我精神振奋的食物。世界很空,空不见人。肠胃很空,空得隐隐作痛。

我穿过包子的丛林,我挣脱驴肉的束缚,我不看牛肉板面的眉飞色舞,我对炸串的媚眼不屑一顾,直到我抵达一间普普通通简简单单其貌不扬的小屋。


青年夫妇并不招徕生意,男人埋头打烧饼,女人用一把菜刀不停的把一个个的烧饼从中剖开,为客人加肉或者鸡蛋豆腐皮和蔬菜。烧饼很热,被剖开的时候,热气穿过女人纤细的手指,升腾而上,经过对面站立的客人的面庞。那诱人的麦香和焦黄的烧饼皮儿,令人惊艳,或者这是一场值得拔山涉水的邂逅。

他们忙得连收拾桌子的时间都没有。我点三个火烧,一个夹鸡蛋,一个夹土豆,一个夹肉,坐在桌子前,顺手把桌子上前面吃客的垃圾略一收拾,他夫妇看在眼里,都对我轻轻一笑。

一年前我就在这里用过早餐,隔了一场旷日持久的疫情,滋味重温,便有一种淡淡的亲切萦绕在心头。烧饼很脆,一咬掉渣,咀嚼声在我耳边回响,心灵都是很亲近的样子。
左手烧饼慢嚼,右手调羹喝粥,城冯路上行人车辆缓缓流动,人生充满安静,这样的早晨,让我既感到充实,又微微感动。
我觉得报答的方式很简单,就是把我眼前所有的食物统统消灭干净。


走出小店,肺腑温暖。山西的小吃山西的人,这里并没有乡愁的情结。但是可口的食物给我们好好生活的力量,美好的进食过程给我们美好的心情,便令这个即将结束的清晨,有了美丽的回忆和生动的内容。

从头至尾,我也没有说过两句话,包括忙忙碌碌的老板和老板娘,包括进进出出的乡亲。我们用点头示意完成了我们所有的交流,包括和等待的客人们彼此之间让路,包括老板娘希望我能有一个愉快进餐的过程,包括某一位妙龄少女提醒我桌子上就有唾手可得的餐巾纸,包括一个被妈妈“牵”在手里的孩子、用手里的饮料碰到我之后、他所表示出来的怯怯不安和歉意,包括一位认识却不熟悉的大哥用微笑传达了他的问候和见到我的意外,包括我端起粥碗无意间被烫到、邻桌的一家人了然于胸的笑意和他们自然流露而出的淡淡的关心,都令我心中充满了人间值得的幸福感。

所以我敲下这些文字,不是某些人所想象的广告内容,只是表达了我某种程度的欢喜。是的,欢喜。在这个明艳的秋晨,就像头顶的蓝天白云阳光彩霞一样的逼真,一样的清晰。

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