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秋天, 吃核桃栗子不如吃它, 买5斤存起来, 炒着吃最香, 能吃一冬天

 123佳泰 2020-09-10

秋天,吃核桃栗子不如吃它,买5斤存起来,炒着吃最香,能吃一冬天。秋季生机勃勃,瓜果飘香,很多专属秋季的应季美食又能品尝到了。作为大自然的馈赠,一些应季食材不仅美味解馋,常吃还对头发好,秋天真的很需要呀

秋季五谷丰登,谷物和坚果也喜获丰收,它们恰恰就是我们要寻找的:板栗、核桃、杏仁、黑米、黑豆……而黑芝麻更是我的心头好。黑芝麻能做成很多好吃的,下面教您一个方法,这样炒着吃最香!多囤些也不怕坏,一直能吃到冬天了

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说起黑芝麻,核桃和栗子都得靠边站!芝麻被称为八谷之冠。黑芝麻不仅好吃还有益健康。它含有大量亚油酸、棕榈酸、甾醇、花青素等,每百克黑芝麻约含有50毫克的维生素E,这些成分有抗自由基的作用。尤其是在干燥的秋季,对头发非常好。

黑芝麻还是一种难得的碱性食物,它富含钙、铁、镁,黑芝麻的含钙量是牛奶的6倍。芝麻花开节节高,芝麻也到了收获的季节。所以每年秋天,遇上新鲜又便宜的黑芝麻,我都会囤够一冬天要吃的。

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秋季是吃芝麻的好时候!学会了黑芝麻的正确做法,比栗子、核桃还美味!黑芝麻丸、黑芝麻糊、芝麻酱、三黑粥,这些芝麻的家常吃法,每种都风味独特,但有的小伙伴说,这些太难了,有没有黑芝麻特省事的吃法?

我去菜市场又买回了5斤黑芝麻,回家做成好吃的红糖炒芝麻。顺便把制作方法整理出来给大家,非常简单,可以存着慢慢吃!

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在家自制红糖炒芝麻,没有防腐剂和添加剂,好吃又健康。秋天,遇上这食物别错过,买5斤存起来,炒着吃最香,能吃一冬天。红糖炒芝麻怎么做?来看做法吧!

黑芝麻120克、红糖40克。黑芝麻虽好,但并非所有体质都适合食用。如果您不知道自己是否能吃,可以留言给我。

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黑芝麻用清水淘洗两遍,用篦网沥干水分。芝麻有黑白两种,做红糖炒芝麻时要用黑芝麻。

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无油无水的锅中,倒入芝麻,中火炒去水分,转小火翻炒。当有芝麻在锅中发出响声,且香味散发出来说明炒熟了。如果不能确定火候可以尝一下。

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芝麻炒熟后,盛出来稍微晾一会儿,倒入搅拌机打成芝麻粉。您也可以用擀面杖压碎。

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红糖切成碎末,尽量切得碎一点,这样更容易与芝麻炒匀。吃芝麻红糖来养头发,一定要用老红糖,否则没效果别抱怨!

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把预处理好的红糖和芝麻再次倒入锅中,小火加热,不停地翻炒以免糊锅。当红糖与黑芝麻均匀融合在一起关火。

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红糖芝麻炒好后,盛出来彻底晾凉,装在可以密封的容器里,放阴凉干燥处保存。容器要提前清洗干净,并且不要有水。

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小提示

红糖芝麻每天吃多少呢?每天吃一勺即可,不宜过多。取用的勺要干净无水,这样保存的时间才能更长。

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红糖芝麻吃起来脆脆的、甜甜的。早餐把它撒在粥里或是冲水喝,每天直接嚼上满满一勺也行,都特别的好吃。这样炒着吃芝麻特香,比核桃、栗子还讨喜。比起需要九蒸九晒的黑芝麻丸,它可是简单很多吧?

您觉得我做的红糖炒芝麻好吃吗?趁着秋季,您也赶紧囤些芝麻吧,这样炒一炒,够吃一个冬天,特别省事!红糖芝麻的做法您学会了吗?赶紧试试看,咱们的头发可有福喽!

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入秋后,是吃芝麻的最佳时机,您觉得芝麻怎么做好吃?您的每一个留言,和每一个赞,都是我前进的动力!也请转发给身边的亲人和朋友吧!

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