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家乡的七月十五 七月是家乡人最幸福的时候。记忆中，一到七月，村里的人好像就不再常到地里忙活了。歇晌起来，很多人坐在阴凉处凉快，他们谈论今年庄稼的长势，期待好的收成。傍晚时分，人们会手提镰刀悠闲地到坡里割捆草回家喂牲口，或者到田里看看庄稼，掰几穗玉米，摘几个小毛瓜回家享用。特别是快到农历七月十五中元节时，家家户户都要发面，煮豆子，蒸馒头，捏面羊，一派忙碌而祥和的氛围。记忆中的中元节是隆重热烈的，甚至比过中秋节还要繁琐、期待。 七月十五这一天人们忙着做供献，要上坟供献逝去的先人，要到田间地头供献，期待立秋后风调雨顺，有个好收成。之后，要走亲戚，一般是舅舅要给外甥送面羊。老家一直讲究外甥吃舅舅面羊，舅舅吃外甥月饼。就是说七月十五舅舅要给外甥送去面羊，希望外甥长命百岁；八月十五时，外甥要给舅舅送月饼，意在告诉舅舅全家团团圆圆。当然这一天不同的地方有着不同的风俗，不同的宗教有着不同的故事和意义。而家乡人一直以其独特的方式过着自己的中元节。 小时候，快到七月十五时，父亲会准备各种祭祀品，母亲就早早地盘算着蒸多少面的馒头，捏多少个面羊。因为那个时候经济还不富裕，买一袋白面很是不容易。而且我父母亲兄妹多，每家每户都有孩子，所以用的面也就多。而且母亲是极要面子的人，每次蒸的馒头要大，面羊也要大，以此间接周济着娘家。 家乡的面羊有着不少讲究。面羊其实就是所有面塑的统称。面羊的制作需要把面发好，捏成各种花样后蒸熟。家乡人一般首先要捏的是猪头、羊头、牛头。因为猪头、羊头、牛头是人们在田间地头供献用的，是期望风调雨顺的祭物。猪头、羊头、牛头不仅要先捏，还要比别的面羊稍大，这也体现着农民们对丰收的渴望。捏好猪头、羊头、牛头后，就是捏蛇了。蛇在家乡代表的是财神。猪头、羊头、牛头和蛇是不送人的。之后才捏送人的面羊。送人的面羊由两部分组成，一部分是捏成兔头、狮子头、虎头、鱼、花等，一部分捏成身子。捏面羊时，一般都会用到梳子、杏核、红枣、红豆等。面羊捏好后，要捏馒头，馒头一般都是豆沙的。每家每户的经济条件不一样，所以每家每户捏的面羊和馒头大小不一。捏面羊的时候，挨着的左邻右舍的妇女们都会到各家各户看看，看看谁家的面羊最好看，看看谁家蒸的面羊和馒头又白又大，做一番比较。儿时的我们会缠着大人给我们捏各种各样的小动物，有时也会亲自动手当个捣蛋鬼。 七月十五早上，人们早早起床，拿猪头、羊头、牛头以及十五个馒头，三炷香，黄裱纸到田间供献，也有的人家直接在自家院子里摆张桌子供献。这之后就拿馒头到祖坟供献。坟里回来后再吃早饭。这天的早饭，一般都是蒜拌豆角，馒头，揪片汤。吃完早饭后，女人们要回娘家上坟。 走亲戚除拿面羊外，还要拿六个或者八个馒头。有的亲戚不拿面羊只拿馒头。在现实中，不仅舅舅给外甥送面羊，姑姑也要给侄儿侄女捏面羊，同辈的或者不该拿面羊的一般就拿个不带身子的鱼或者花。每年的七月十五，我们期待的是舅舅们能来我家做一回客，可是记忆中这种期待每每落空，让人捎来的面羊也与期待中的落差巨大。小的时候不懂事，不理解母亲，为什么总是要用差不多一袋面来捏面羊，送给自己的娘家人，而且自家经济条件还不是很好，经常埋怨母亲。现在长大了才理解了母亲的苦心，也理解了姥娘家的不易。母亲兄妹多，如果按照母亲的标准捏面羊，估计一袋面也不够，而且当时姥爷早已去世，经济条件很是不好。 对小孩子来说七月十五最开心的是走亲戚了。我门兄妹多人一块相跟走小路慢慢悠悠到大姐家给外甥送面羊，在大姐家跟外甥一块玩，吃大姐准备的丰盛美食。一块到外村的四大爷家，回来时摘不少四大爷院子里的花红小果子。可以说每年的七月十五给我们暑假生活增添了不少欢乐。 吃面羊很有讲究。蛇只能是一家人中的男人吃，女人不吃。除过蛇外，其它面羊都要放在火炉旁烤干。烤干的面羊呈金黄色，吃在嘴里嘎嘣脆。面羊一时吃不了，留在秋冬季节慢慢享用。面羊也就成了我们平日最好的零食。 随着时间推移，快节奏的生活早已汇入农村，农历七月十五捏面羊、走亲戚的人已经很少了，只有少数老辈人每年七月十五还要捏面羊、蒸馒头，不过蒸的数量已经不同往日了。七月十五唯一保留不变的是到坟头祭祀先人，当然无论时代如何变迁，我们家乡人内心的精神品质从未改变，对美好生活的期望从未隔断，对后代子孙的美好祝愿也从未消弥。 紫雨轩书院是一个集文、诗、书、画、影为一体的原创平台，拥有多名国内外实力派多元知名艺朮家、诗词名家及最受欢迎的游记达人等，作品富有浓厚的生活气息，陶冶情操，雅俗共享，敬请大家关注！ |
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