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一道能吃出幸福味道的菜,是什么菜呢?是酸菜炒肉片,没想到吧!

 小吃货惠来美食 2020-09-11

​成人的世界总让人觉得心酸,也觉得酸甜苦辣咸,就像一道菜,什么味都有。就如酸菜炒肉片,听起来是酸的,然而都知道酸菜是咸的,吃起来却是甜的,甜中带辣,甜中带咸,还有一点点苦涩的味道,那是成人世界里的心酸感。然而这道菜还能让你吃出幸福的味道。

成人世界里总有许许多多的难,总有许许多多的乐,也有许许多多的苦,一道酸菜炒肉片却能让你吃出幸福的味道来,无论是一家人,还是两个人,或是一个人吃,都会给你带来满满的幸福感。这道菜要怎么做呢?小吃货分享美食给大家分享它的做法,把“幸福”分享给大家。


酸菜炒肉片

所需食材:酸菜1个,瘦肉1块,红椒1小个,食用油30克。(请忽略下图多余的红椒1小个和猪肉皮)

步骤:

1、将酸菜切好放到水里浸泡6分钟,然后捞起洗两遍,这样酸菜不会太咸;

2、开锅中火炒,倒入10克食用油,再倒入瘦肉片,炒一炒,炒2分钟;

3、倒入红椒炒1分钟,不与瘦肉一起炒,在锅里分开只炒红椒,炒1分钟后再与瘦肉混在一起炒30秒;

4、倒入酸菜,然后在周围倒入15克水,再加20克食用油,一起炒一炒,大火炒3分钟;

5、炒好后就可以盛到盘子里。要是不喜欢吃辣椒,可以用姜来替换红椒。酸菜炒肉片加入姜炒,味道也是不错的。

就这样,酸菜炒肉片就完成了,一道什么味都有的菜,一道能吃出幸福的味道的菜,就呈现在眼前,下饭香,夹起一块吃,回味无穷……

如果你许久未感受到过幸福,就做一道酸菜炒肉片吧,能让你快乐一整天,感受到满满的幸福,一家人吃,欢笑声也不断哦!就让酸菜炒肉片带你感受成人世界里的幸福吧!

我是小吃货分享美食,喜欢给大家分享美食,比如普宁美食、潮汕美食、广东美食等。关注我,与你分享各种各样的美食,及普宁店美食优惠券和旅游优惠券,感受生活的美好!

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