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1968年，陕西省彬县城关镇的一个农民无意中挖出了一个瓷壶，觉得很精致，就摆在家里。1982年，他的一位在大学当老师的亲戚高立勋回家探亲时，见到了这款青釉提梁刻花倒流壶，觉得大有来历，就将其送到了陕西省博物馆。 经专家鉴定，这是一件的宋代的耀州刻花瓷，除去它精美的外表，更奇妙的是，它揭开了古代倒流壶的神秘面纱。拿到这个壶之后，人们百思不得其解，这个壶看上去好像有壶盖，可其实根本就没有，翻过来看过去，可在壶的周身都没有找到注水口。古人莫不成把水或酒从壶嘴里倒进去，再倒出来？这怎么可能呢？最终，人们在壶底发现了一个梅花形的小孔，就把壶倒过来，试着往里面加水，直到壶嘴儿往外流水了，就表示灌满了。神奇的是，人们把壶灌满后，壶身正过来的时候，水或酒却丝毫不会从下面的孔流出来。 为了弄清壶中的设计秘密，人们为这只壶拍了一次文物“X”片，对其进行了X光“透视”。通过倒流壶的剖面图，专家看到壶里面有两个导管。 以此可以判断出，倒流壶是一种可以把液体从壶底注入，并从壶嘴正常倒出的壶，这正是物理学中的“连通器液面等高”的原理的典型体现。 我们不得不感叹古人的智慧，设计巧夺天工，真是一件八九百年前的体现科技之光的“魔壶”，这也反映了宋代制瓷科学技术的高度发展。 倒流壶创烧于唐朝，流行于宋、辽时期，也是清代受追捧的壶式之一，是我国陶瓷艺术中的一朵奇葩。据《元代瓷器目录》记载：
古人的物理学的是不是很赞？实践出真知，可见，古人在科学实践方面积累了大量的素材。由于倒流壶没有可以打开的盖，所以比日常生活中常用的壶密封得更加严密，里面的液体也不容易挥发，灰尘、虫子之类的也不能落入壶内，因此，如果用来装耐贮存的酒之类的会更加卫生。倒流壶奇特的构造，巧妙的内部设计，充分体现了古代能工巧匠的智慧和创造力。除此之外，这件文物中，还隐藏了一个“物极必反”的哲理：底就是顶，顶就是底，底的终点极限就是开始，顶的重点极限就是底部，就是任何事情，都要留有余地，不可用尽，不能走到极限。 这把青釉提梁刻花倒流壶属于耀州窑的产品，那耀州窑有何特色呢？陕西铜川旧称同官，宋代归耀州管辖，故其境内陶瓷窑被称作耀州窑，是我国古代六大名窑之一，耀州窑历经唐、五代、宋、元各个时期，耀州瓷被誉为“青瓷刻花之冠”。古代的能工巧匠，不仅能将花鸟虫鱼雕刻在木头上、石头上，还能用刀具在瓷坯的表面刻出花纹线条的装饰，形成刻花瓷器。我们熟知的古代几大名窑，大都主要生产素色瓷器，只有定窑和耀州窑为印花刻花装饰。在宋代，皇帝为了表扬耀州瓷的刻花工艺，将耀州窑窑神敕封为德应侯，北宋元丰七年（公元1084年）一位名叫张隆的文人负责撰写《德应侯碑》，他在文中赞赏耀州窑刻花工艺是“巧如范金，精比琢玉”。兴盛时期的耀州窑牡丹纹饰品种多样，工艺精湛， 除了刻花，印花工艺之外，还有划花、剔花、贴花、戳花、 捏塑、镂空等。 |
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