采购时我们不难发现五花八门的食品标签：“高纤维粗粮饼”、“低糖海苔饼干”、“低脂牛奶”等，可这“高高”、“低低”的说法从何而来？是生产商家的独断专行？哪有那么容易！国家卫生部颁发《预包装食品营养标签通则》可不是“花瓶”！看我们慢慢道来！>>“低脂肪”的标准：每100克固体中脂肪含量小于等于3克，或100毫升液体中脂肪含量小于等于1.5克；>>“低糖”的标准：每100克固体或100毫升液体中碳水化合物（糖）含量小于等于5克；>>“高膳食纤维”的标准：每100克固体中膳食纤维含量大于等于6克，或每100毫升液体中膳食纤维含量大于等于3克。★★★要想在标签上对含有膳食纤维的食品进行说明，可以使用“含有膳食纤维、膳食纤维的来源、可以提供膳食纤维”等客观、科学的表述方式；商家不可任意发挥、误导消费者标注“可以改善肠道功能”之类的字眼！ 想要在标签中显示在同类产品中的优势，看看《预包装食品营养标签通则》怎么说！能量或营养成分含量与同类产品相比，差异必须≥25%。 你的面包中糖的含量必须比同类面包减少25%以上，你才可以说面包中“减少了糖”，不然的话，随随便便就吹嘘自己的产品比别人强，小心同行手下不留情哦！
营养价值经过大量科学验证，因此产品中营养素有什么功能，国家标准可由不得厂家的性子胡乱宣传，对每种营养成分都有客观、科学的评价，有促进人体健康的正面批注，也有危害健康的负面说明，尤为强调“不应对功能声称用语进行任何形式的删改、添加和合并”，也就是说，要夸夸某种营养成分，就只能照本宣科地搬来，商家没有丝毫肆意发挥的余地。 由此可见！生产厂商使用食品的营养标签，必须严格遵守《预包装食品营养标签通则》的要求，产品不行，想在标签上忽悠消费者是行不通的，要实话实说，万万不可任性。
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