 作为负担着门头沟吃吃喝喝重任的资深吃货小编，最头疼的就是问我“咱们吃什么”？ 经过常年在门头沟餐饮界摸爬滚打，还是让我发现了一个不分性别、跨越星座、无畏血型，能将吃货紧紧团结起来的万能选择~~川蜀火锅。 因为每次说出这个提议，身边朋友们再激烈的讨论也能幻化成一派祥和~~ 吃次数多了，研究也就多了，在哪吃，吃什么，和谁吃，怎么吃？ 听我一一道来！   对吃货来说，坐在天花板到墙壁都满溢蓝色海洋般的时尚餐厅里吃川蜀火锅，绝对让你眼前一亮！  寒冷冬季里，你刚刚落座，服务员就为你奉上一条高温消毒的热毛巾... 瞬间感动！真是既暖手又暖心啊！  店内有4种锅底：川味、番茄、菌汤和养生锅底。
川味和番茄两大锅底，因为点单率最高，经常被选为最受欢迎鸳鸯锅。
川味锅底麻辣鲜香，并不添加任何香精香料，没有浓浓的呛香，只有锅底传来的~~
番茄锅底酸酸甜甜的味道特别开胃，而且还能美容，一口番茄浓汤下肚，你的第一反应一定是“嗯~~真好喝！”
进口来的安格斯牛排仙气十足的上桌，肉质鲜嫩，油花丰富，油脂丰厚，在入口时更是“牛”味十足。
空运来的鲜毛肚，大片大片的美味在时时刻刻诱惑着你~
在它面前“七上八下”我都嫌久！！！
有草鱼、鲟鱼、斑鱼、清江鱼4种鱼供你选择，现杀的鱼片儿带着仙气儿上桌，看着都流口水，吃的就是一个字~~
黄喉、脑花、腰花、鸭血在锅子沸腾时放进去，不用担心“它们都老了吧，它们在哪里啊~”，等吃得差不多了，用笊篱从锅底一块儿捞出，摇摇晃晃，颜色诱人，一口口香辣鲜美，久食不腻。
粉粉嫩嫩的鸭肠、鹅肠盘踞在餐盘里，鲜嫩爽脆，夹起来辣么长也是厉害了，有种嗦面条的既视感呢~
嫩肉是没有筋或肥肉的，甘甜软嫩。用筷子轻撩起肉片滑入漏勺，稍稍搅动几下，蘸上你爱的油碟或是麻酱入口，鲜美甘甜，不管是嫩牛还是嫩羊肉都想再来两盘！
大片麻辣牛肉在红油中沸腾，繁简中透露川锅的本源
劲爽Q弹的纯手工虾滑分为两种，手打虾滑和芝士虾滑！
在手打虾滑里包裹上我最爱的芝士，一口咬下去直接要拉丝的节奏，芝士香到不行，真的是超级满足~~ 但是要趁热吃，冷了就不拉丝了
铁盒装的午餐肉还是小时候的味道，不用涮，直接吃都超好吃！
将肥瘦相间的精选肥牛、醇香不膻的羊腿肉、爽口滑顺的招牌鸡胗卷，交与这翻滚的完美锅底，眼看着它们卷曲成刚刚好的弧度，就迫不及待的来上一箸，想想那个滋味，能不想与它们再战300回合？
鸭头、鸭翅、凤爪、猪头肉、牛肉、猪蹄儿，小味儿卤的地道！一口卤货再咂么一口小酒儿~~嘿~~奢侈的小生活啊！
在四川的串串香都是一串一口，可老板说咱北方人讲究大口吃肉，一小口怎么够？ 所以这里的串串香都是一口顶3口的量！一串9毛，老板，这生意你还做吗？
来这里吃川蜀火锅，一定要点上一份小酥肉，连四川老乡都说吃出了家乡味道！
空口吃，香酥焦麻； 涮着吃，嫩滑有韧性！
红糖糍粑软糯香甜，上面铺得满满的黄豆粉真的是深得我心！这可是在四川当地才能吃到的味道哦！
地瓜丸、南瓜饼是带馅的，炸的很蓬松而且一点都不油腻，真的适合餐前一盘餐后再来一盘呢
还有最解辣的四川凉糕一定不能少！
自助小料6元一位，20多种好吃的小料任你选择！
吃得火热，涮得过瘾，美得小脸儿泛红，再来一份儿心宽炒饭垫底那才叫真正的心宽~~
紫薯燕麦、红豆榛子、黄桃扁桃、奇异果汁、西柚汁组成了神奇的缤纷特饮，口味各具特色，而且每种都特别好喝！
你有两种选择，一种是走进餐厅，甩开腮帮子足吃大火锅！或者不点火锅只吃鱼！番茄鱼还是酸菜鱼任你选！
一种是手机上点几下，然后在家摆好姿势，等外卖小哥敲开你家的大门！ 像小编这种性格是懒，爱好是吃的，就特别喜欢点他们家的外卖套餐！一个人单份28元，够我吃两顿的啦！而且还有冒菜哦！
一、杂谈谈友凭此微信到店用餐享受8.8折优惠！（锅底、酒水除外） 二、会员充值： 充值500元返100元 充值1000元返300元 充值2000元返700元 充值3000元送返1000元 （会员充值活动与店内其他活动不同享） 文：杂谈思琪 图：杂谈一奎 美工：杂谈老猫
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