门头沟没地儿吃早点? 小编带你去一家 10多种馅儿的包子、油条、豆腐脑儿...... 而且还是小时候的那个味儿~ 如今已是门头沟的第二家小店 包你吃的爽歪歪~ 这包子追溯到源头 还得说早先在坡头菜市场有那么一家卖包子的小铺 一天就卖三个小时 好的时候可以卖出40屉 后来拆来拆去的就在中门花园落了脚 排大长队买包子依然是常见的一景儿~ 生意红红火火 深受老门头沟人的喜爱 包子个大嘬实 肉的素的全都两块钱一个 素的貌似比肉的还大一小圈 每个大约都要有二两七八 专挑刚出锅时 包子边儿上透出油印儿的那种先吃 因为看着就觉得香啊~~ 门头沟人家门口做生意不糊弄 用的都是实实在在的真材实料 要想蒸出暄乎白嫩的包子皮 这贰零粉超精面是必不可少的一个食材 猪肉香葱和馅~~ 特意要强调 为了好吃不用大葱而是使用香葱 再加上老板多年不外露的配料方式 使得大包子咬一口冒油流香 薄皮儿大馅儿~ 一般人吃(cei)上俩仨 再来碗稀的溜儿的 也就差不多啦 荤的素的加一起 10来种馅儿 不怕您挑食~ 就上一口不要钱的小咸菜~ 吸溜儿一口粥或者豆腐脑儿 嘿~您别说 这是咱老门头沟人的吃法儿 还真就是吃着舒服~~踏实~~顺口儿~~ 还有这糖油饼 小编看见俩眼都放光 好几年都没吃过糖油饼儿了 心里真是想啊! 来4个包子1碗粥 1根油条、1个糖油饼、1碗豆腐脑儿 幸福的一天就开始了~ 到了晚上 5种馅儿的馅饼又开始招呼上 馅儿饼个儿大、馅儿多 吃着就是过瘾~ 弄几个小凉菜 什么花生、毛豆,凉拌土豆丝,那是应有尽有 熟食也是多种多样 蒜肠、熏肠、猪头肉、猪耳朵、香酥带鱼 端着小酒喝起来,要多美有多美~ 再配上点烧烤,肉筋、板筋、腰子、鸡翅。。。。。。 三十来种,喜欢哪种吃哪种 店家特别推荐的特色锡纸金针菇和小脆骨那是相当的好吃~ 汤汁味美、金针菇软嫩 小脆有嚼劲儿、嚼后唇齿留香 都是下酒的好货~~~ 没有什么高大上 就是百姓小馆儿 物美价廉 这才叫幸福的小生活~ 杂谈福利: 杂谈谈友凭此微信到店用餐分享: 赠送茶叶蛋一个! 文:杂谈思琪 图:杂谈话不多 美工:杂谈老猫
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