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话说这“滩羊铺子” 可是门头沟撸串届的“超级名店”！ 上过多档的美食节目！ 每当有外区的朋友来门头沟时 很多人都会带着朋友奔这儿~~ 所以在这里排队等座算是经常~~ 众所周知，滩羊铺子的特色 是各种烤串儿或烤全羊 但你不知道的还有很多 比如...... 还是赶快跟小编去一探究竟吧！ 面包羊腿是新疆维吾尔自治区塔城地区的 一道由羊腿为主而制作的一味民间美食   做工复杂 烤熟的羊腿再次经过加工烘烤后 颜色金黄、麦香浓郁、外脆内松、 越嚼越香的羊腿面包就出炉了 羊腿肉油脂丰富香而不腻 还有皮芽子的清香 连主食都有了 吃过的人都拍案叫绝！  
只选盐池吃中草药喝泉水放养六月龄的羔羊 这种羔羊肌肉丰满、柔嫩紧凑 花纹清晰、颜色鲜艳
烤羔羊肉肥瘦相间 烤熟以后直接豪放一点儿的撸到盘子里 大块的羊羔肉蘸些干料放进嘴里 嚼起来嫩嫩的 满口都是鲜香的肉汁儿~
饼子薄如“油纸” 看上去是油津津的 吃起来不腻
吃前再蘸蘸汤，更有味！ 羊肉筋和土豆一起炖的软烂 直接上手啃一块羊肉 撕扯的快感令人欢喜的很呢！ 
每年的四、五月份，新疆的胡杨林在雨后会有大量落叶 巴楚菇就会在潮湿的落叶中破土而出 不过生长周期特别短，只有一个月的时间 当雨水消退，这种美食也会随之消失。 用巴楚蘑菇炖肉、炖鱼，其味道鲜美无比
其做法也是多种多样的 巴楚菇素抓饭、清炒巴楚菇、巴楚菇焖虾 每一种都可以说是罕见的美味~
主打的牛肉包子都是现做现卖的 肉馅紧实，满满的一包肉丸 吃一口满嘴流油，很过瘾！
铺满牛肉的面团制成饼 放在滚烫的馕坑中 把握的时间刚刚好 才能烤出香喷喷的饼
焖烤后的牛肉馕，酥香鲜嫩，香气四溢 你也快来一口尝尝~~！
来了客人点餐
喷香的馅饼出锅了，
馅饼是牛肉馅的 吃一个妥妥的不够......
如同天津的狗不理包子一样
羊肉馅的、南瓜馅的...... 这薄皮包子色白油亮，皮薄如纸 肉嫩油丰，伴有洋葱浓郁的香味 透过皮几乎可以看到里面的馅 吃时犹如包子皮融化在嫩肉油香中一般 让人回味无穷~~ 如果说新疆的过油肉拌面是新疆人面食的霸主 那干煸炒面就是新疆人面食的灵魂 看这炒面卖相，当他端上桌的一瞬间 视觉感官的刺激 直接带来的是饥肠辘辘的感觉 味觉的定位系统 立马锁定这一盘人间美味~~
这道香妃蜜酸奶无花果酱凉糕 无花果酱用分子料理制作 吃之前先破开 融合细腻的酸奶和凉糕 仿佛是在吃一道法式甜品 每一口都值得细细品味
你是不是觉得北京只有烤鸭 兰州只有拉面 东北只有黑社会 新疆只有吃不完的羊肉串和哈密瓜？
库车杏仁糕 咬一口，甜，香，松软而不油腻 绝不像枣糕里面全是气孔 你不得不感叹一句“这才是新疆的味道啊”
小时候听到新疆切糕就兴奋的不得了~ 不过也因为知道切糕就是高富帅的象征 所以从来不吵嚷着跟大人要 如今新疆切糕又从路边摊回归到了餐厅 精华甜品可一定不要再错过啦！
这是一道很像法式拿破仑的甜点 有人直接叫拿破仑 还有的翻译则让它显得洋气又神秘：娜帕里勇 软软的不用怎么咬 和甜品店的奶油味很不一样 竟然有一股子浓浓的民族风~
吃了这么多的肉和主食 赶快到免费水果区拿些水果解解腻 老实说，除了切糕和羔羊肉我吃过 其他的还都是第一次品尝！ 而且小编吃过之后已经被圈粉 好吃的要和谈友们一起分享！ 按序号顺序每周更新以下出品中其中一个！ 原价5元/个、特价2元/个 原价18元/份、特价10元/份 原价18元/份、特价8元/份 原价8元/张、特价5元/张 原价26元/份、特价10元/份 原价28元/份、特价10元/份 原价12元/位、特价8元/位 注：上述活动价只限午市堂食，不参与打包外卖！ 滩羊铺子 门头沟新疆名店新品美食等你来！ 电话：010-57185898 地址：门头沟区龙兴南二路6号院4号楼底商
文：杂谈思琪 图/美工：杂谈话不多
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