 随着复工复产的不断推进 咱们家门口的各种美食又焕发出了活力 如果你想吃面，那秦烹面馆一定不能错过 纯手工制作的面食吃着就是倍儿香 就像这个特制的压饸饹工具 看着都那么zuo实！ 想要压出饸饹 纯靠人工使劲往下压才行！   店内主打传统手工面： 裤带面、拨鱼、擦根、饸饹面、炸酱面 刀削面牛肉卤、小炖肉卤、鸡蛋西红柿卤...... 多种卤让你吃到爽歪歪 简直就是面食爱好者的天堂！    吃完面再来一碗免费的面汤 “原汤化原食”
当人间烟火注入都市生活 释放地摊经济让城市更添活力 这不现在门头沟秦烹面馆的老板娘 就把在夜市里常见的地桌儿搬进了室内
您和好友可促膝而坐尽情享受美味 还避免了室外的闷热和蚊虫叮咬 吹着空调吃烤肉、啤酒就着小龙虾 友情在畅饮中沉淀 让每一次弥足珍贵的欢聚定格成难忘的记忆
晚上5：00过后秦烹面馆里热闹非凡 食客们蠢蠢欲动 都是为了他家全新推出的 地桌烤肉
地桌儿烤肉的做法沿用了 老北京炙子烤肉文烤的精髓 将牛、羊肉等食材切成薄片煨好味后 放在炙子上用长筷翻烤 后厨将肉烤好后由服务员送到餐桌上 这种吃法既方便省时 又能令食客品尝到烤肉的最佳口感
质地紧实，口感劲道爽 蘸料的参与让牛舌鲜美的滋味更加出色
牛肉纤维组织明显 食客们在咀嚼中感受大口吃肉畅快淋漓
羊肉切薄片，形成柔嫩鲜嫩的质地 香菜、洋葱、大葱遇热释放出的香气 为羊肉平添几分市井气息
鸡脆骨在烤制的过程中逼出多余的油脂 脆实的牙感过后鸡肉的香嫩滋味 顿时在口腔中迸发
韧中带脆的口感 无需过多雕琢却总能让食客沉醉其中
除了特色地桌儿烤肉之外 夜市中的点睛之笔当属 爆炒龙虾尾
去头的龙虾尾经过爆炒之后风味更加明显 蒜蓉的浓郁 、 麻辣的鲜香 彰显出小龙虾肉质本身的鲜美和Q弹 只需用指甲捏住尾端 轻轻一拽完整的龙虾肉呼之欲出 在推杯换盏的间隙嗑上几尾小龙虾 让欢聚时光更添乐趣
夜市文化中羊肉串自是不甘示弱 秦烹面馆家的羊肉串 来自门头沟鼎鼎大名的滩羊铺子 羊肉串、大虾、肉筋 大腰子、红柳大串儿...... 可都是过《美食地图》节目的明星产品
各种口味地道的陕西特色小吃 在这里都能品尝到 葫芦鸡、老潼关肉夹馍 秦镇凉皮、羊棒骨 再来几道简单的小炒 吃着舒坦还下酒~
每一个地方都有当地独特的夜市文化 人们蜂拥前来，享受的并不仅仅是 食物和啤酒带给味蕾上的满足 还有融入了这座城市的归属感 今天晚上不如约上至亲好友到 秦烹面馆里一起体验惬意的地桌烤肉吧！
即日起至6月30日 晚5:00后（前8桌）就餐客人 转发本文至朋友圈 （名额有限、先到先得） 价值48元的精品肥牛特价10元 烤肉仅晚餐时段供应 秦烹面馆（双峪店） 地址：双峪路35号爱玛裕家居购物广场东门 电话：68803722
文字：杂谈笑妍 图片：杂谈小树
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