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健康养胃指南:胃不好,不妨主动挑食

 我爱你文摘 2020-09-15

1、规律吃饭:三餐固定时间吃,保持规律。

2、进餐时细嚼慢咽:吃饭速度不宜过快,禁止狼吞虎咽,食物嚼得越细,胃的负担就越小。

3、少烟酒:酒精会对胃黏膜造成损伤;烟不但会直接损伤胃黏膜,而且对我们的肺更不好,所以吸烟百害无益,最好是戒掉。

健康养胃指南:胃不好,不妨主动挑食

戒烟限酒

4、胃不好,如何吃?

(1)主食少吃胀气的

容易胀气的人,要少吃或不吃部分胀气豆类食品,如黄豆、黑豆、蚕豆等。吃豆类食品要注意煮前最好侵泡几小时,胃动力不足的人,最好把食材打成糊糊吃。像糙米、小米、大黄米等全谷食材都比较养胃,如果熬粥,还可以放点莲子、山药干等。

健康养胃指南:胃不好,不妨主动挑食

(2)蔬菜少吃味苦的

胃不好的人,可以选择暖胃的蔬菜品种,如南瓜含有丰富果胶,能够保护胃不受刺激;胡萝卜能增强脾胃抵抗力;甘蓝能抵抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜,还可以降低病变几率。但苦味蔬菜脾胃虚寒的人应该少吃,如苦瓜、莴苣等。

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(3)肉类避开太肥的

胃喜燥恶寒,胃不好的人可以多吃些温阳暖胃的肉类,如牛羊肉等;吃鱼类可以选择鲫鱼,因为它有和中补虚、温胃进食的功效,最适宜搭配豆腐、蘑菇炖汤食用。另外肥肉会刺激消化道收缩,可能减慢胃排空加重便秘,也可能加速胃肠蠕动导致腹泻加重。油炸过的肉类也不利于肠道健康,所以最好选择蒸、煮、焖等烹调方法。

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(4)水果少吃酸性的

一些酸性水果如柠檬、山楂、葡萄、李子等,易引起慢性胃炎患者反酸,对胃溃疡患者也会造成一定刺激,所以尽量少吃或不吃。此外,脾胃虚弱的人最好不吃性寒的梨、柚子等。

(5)调味品控制辣椒量

胃不好的人要少吃辣椒、辛辣食品菜品,吃多了会破坏神经末梢灵敏性,时间久了会使胃肠黏膜受损,也容易导致胃食管返流等问题。姜中含有姜辣素,能增加唾液、胃液和肠消化液的分泌,从而健脾胃,增食欲,很适合胃寒的人食用。

(6)饮品不喝寒凉的

胃不好的人最好少喝性寒凉的饮品,如夏天加冰的饮料、雪糕等。脾胃虚寒的人可以喝点红茶,红茶有暖脾胃、助消化的功能,脾胃虚寒的人可以喝了暖胃,但脾胃湿热的人就不适合。

健康养胃指南:胃不好,不妨主动挑食

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