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美味 | 立秋快种小青菜,1个月就能吃,薅一把炒菜特香!

 看书童 2020-09-16

已经立秋一周了,天气也逐渐变凉,花花最近摩拳擦掌,准备在阳台种点简单的小青菜了,这样过上几个月,就能收获一大盆,不用再出去买菜了!



水果萝卜

如果家里阳台小,可以试试种植水果萝卜,特别是小巧的樱桃萝卜,正适合在阳台种植。趁着秋天凉快的时候,撒一把种子,覆土1cm左右,直射光,冒芽嗖嗖快!

图作者 | bdgqlm

一般1个月的时间,就能让它长出绿油油的叶子,把叶子扒拉一下,能明显看到盆土部分冒出了红红的小萝卜,挖出来洗一洗,吃起来特别甜!

小白菜

阳台比较小,没办法种大白菜,那不如试试小白菜,小白菜一般四季都能种,撒一把种子在土里,播种后1个月就能吃,北方比南方需要的时间长,大概40-50天就能割一茬了!

油麦菜

油麦菜特别皮实,耐热又耐寒,秋天种刚刚好,种子播种前,在温水里浸泡6个小时,之后覆土1cm,1个周左右就能发芽了,发芽后记得补充点肥料,不到2个月就能吃了!

生菜

生菜种子可以先催芽,找个湿纸巾,或是纸巾喷水弄湿,再将种子放进去,一般2天就冒芽了,冒芽后转移到花盆里种,等小苗长到5cm记得疏苗,不然挤在一起都长不好,1个月基本就能吃了!

香菜

作为家里必不可少的配料,每次去菜市场买香菜,少了人家不愿意,多了自己又吃不完,所以不如买一包种子,自己在家催芽播种,长出一茬小香菜,凉拌菜的时候随手掐一把,这才是新鲜无污染!

小茴香

小茴香味道独特,拿来做包子,味道格外香,花花每次都能吃好几个!为了能随时吃到小茴香,那不如买包种子,催芽5个小时撒土里,自己在家种植吧!如果播撒太密集,5-7cm的时候要间苗,长到20cm的时候,就能割一茬吃了!

菠菜

绿油油的小菠菜,正适合这个时候种植,先将种子用湿纸巾催芽5个小时左右,再播种到花盆里,再稍微覆一层土,大概1周就能冒芽了,等到菠菜长到4片叶子以上,其实就可以摘着吃了,不管是做菜还是涮火锅,味道都特别好!

豌豆苗

如果想从最简单的开始种菜,可以试试豌豆苗。把豌豆泡一泡,然后放在加水的盘子里,大概10天左右,就能看到小芽越冒越多、越长越高,割一茬炒菜吃,鲜嫩爽口,营养又美味!

茼蒿

秋冬正是吃茼蒿的时候,火锅里不放一把茼蒿,感觉吃起来没滋没味!买上一包茼蒿种子,撒土里喷喷水,一般1个月就能长高,可以掐一把涮火锅吃了!

图作者 | 菀芹

小油菜

小油菜也是一种从播种到成熟速度特别快的小青菜,在阳台找个大花盆,把种子直接撒进去,浇透水后,接下来就等着它发芽,长大,掐一把炒菜或煮汤吃了!

图作者 | 瑞雪纷飞lr

如果你在家里养了小青菜,想要尽快吃到可口美味的蔬菜,那就给它补充点美乐棵的果蔬专用营养液吧!每次兑水浇一点,可以让小青菜长得更快,一茬一茬吃不完!

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