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喜乐文涛   对这种新商业，我体会很重要的一点是突出你的体验感。 现在新的商业，它不再是那种简单粗放式，即买货卖货，批发价十块，零售价15元，吃中间的差价，除去乱七八糟的人力成本，仓储成本，物流成本，房租水电等等，可以赚一块或者两块的毛利，靠走量的时代已经过了。这种传统的作法很容易就被店电商冲击掉，现在淘宝，京东，能想到的购物平台一抓一大把。它们都没有人力、房租，水电的成本，卖的价格比你便宜很多，而且，货品都齐全。只要消费者一点，立刻配送到家，这个竞争优势就非常明显。 现在有很多做生意的，包括我那个做服装的朋友，已经很明确的感受到非常大的压力，因为房租、水电加人工的开支是非常大的，而且，人家看了货品之后，就直接在淘宝买了。所以，这种传统的低附加值、简单粗暴的销售模式，或者说只是买货卖货吃差价的营销模式是很难继续的，太容易被电商取代了。  那唯一无法被店商取代的，就是你产品的体验感。比如说游乐场，电影院，餐厅。你可以注意身边的一些商业业态。成都有两个地方，是我经常注意的，一个是盐市口那边，叫财富中心的地方。那家商场运作的非常棒，它是采用末尾淘汰制的，就是如果入住的商家的消量不是很好，就会终止合同，明年就不要在这里开了，它里面的变化是非常明确的。一楼的餐饮开得红红火火，楼上电影院的生意也非常好，其它买服装的，只要不是大品牌的，更换的频率是非常快的，因为它们很快就被替代了。  目前，开得最多的就是体验店，拿儿童的游乐设施来说，成都最繁华的就是叫IFS和太古里这两个地方。尤其是IFS的负二楼整个都是儿童的，有小孩的理发店、游乐场、卖玩具的，坐的小火车，小孩的滑冰场。全是有体验感的，儿童的成分也非常多。还有其他的商场，我就不一一列举了。 你们回到自己的城市，去留意一下，就会发现，增强体验的那种商业会越来越多。比如游乐设施，电影院，还有射箭的俱乐部，桌游俱乐部，都是有体验感的，包括一些服装品牌也会有体验感的活动出来。 比如说，我朋友的卖场里就会有一个展场，展示不同季节的衣服，还告诉你服装制作的全过程。我还有一个朋友是做旗袍的，他们就会展示旗袍的制作过程，还会邀请你一起做衣服上的小装饰。像这种东西会越来越多加入进去，让顾客有体验感和参与感。这种商业，非常欣欣向荣，是大家替代不了的。这也是店商无法替代的，在网上买东西是ok的，但不能体验什么。 还有就是用户的极致体验。只是体验感还不够，还要让他们体验得淋漓尽致。他们来了以后，觉得这个太棒了，还想来，而且这种体验感是在其他地方找不到的。比如说私房菜，成都的私房菜做得很一般，我吃了很多家，在北京、上海可能有非常好的私房菜。 他让你体验到了差异化。不是简单的吃，吃饱就行了，而是有很多的体验感。首先，要有很好的食材，第二，用餐的时候，整个的仪式感，美感，布局。就像我昨天分享的，在布拉格吃饭的时候，服务员会在离你几米的位置，你一招手，他马上就来，但他不会影响你吃餐，会和你有一段距离。 还有，每吃一道菜就用一套餐具。他会等你把这道菜吃完，收掉所有餐具后，另外再换一套，再给你上菜。那种感觉是非常棒的，他不会催你，也不会让你觉得一堆一桌子菜，不知道要吃那样。他注重的是仪式感，有一种慢节奏的享受感，会让你有时间，花时间去享受食物，而不是只是为了填饱肚子，不看色香味而直接上来就吃。每道菜都有间隔，而且做的服务是非常细致和贴心的，这种分寸拿捏的非常好，体验感也更好，它的附加值就更高。 同样是有体验感，体验感更好价值就更高，所以说，无论你从事什么行业，现在的趋势或能量振频，是大家都喜欢有更多体验感和参与感。你就往这方面去想办法，下功夫，包括嫁接一些东西，展示你的产品的整个生产过程，或者另外的文化元素。  太古里 比如，嫁接的是茶道，就有人在里面喝茶，他会觉得这里氛围很好，顺便把其他的产品都看完了，又或者可以嫁接一些课程。如果你是做婚礼婚庆的，就可以嫁接一些类似于“怎么做一个幸福女人”、“怎么经营家庭”的课程做为附加值。当大家都有这种体验之后，就会成为你的忠实粉丝。 我再举个例子，是成都的方所书店。现在我们很多传统的书店，真的经营得不好，没有人再去书店买书了，基本都是网上当当，京东，淘宝直接下单就送过来了，你想要什么书还打折扣。 方所书店带给大家的感觉就太好，整个建筑是很有设计感的。书也是分类分得非常详细，最关键的是还加了很多的活动，有专门的一个活动室是露天的。还有投影，也经常会有一些讲座或者新书发布会来这里开。 书的作者来了，大家就有互动，有参与感，感觉特别好。而且里面还有咖啡厅，可以吃东西喝东西，甚至，还不务正业的卖花，卖茶具，卖衣服。所有东西都跟整个书店的氛围融合得非常好。让你体验感特别棒，会觉得很舒服， 买书之余，还可以看看其他的。 甚至，有时进去逛书店，并不是为了买书，而是去看其它的东西。我有几次都是去看茶具的，我喜欢喝茶，那里面卖的那种感觉真的很好。 你会发现，他的生意真的很好，每天人多得不得了，而且还有很大一整片区域是儿童用书，不光是国内的还有很多进口的图书。他给你打造了一种极致的体验感，让你觉得太享受了。所以，在众多书店里面，他是做得最好的。生意非常好，人气很旺，营业额非常高，大家都喜欢到那里去。 所以，我想说的是：不管做任何的商业，都要照顾到用户的体验感。这种体验感才是别人无法替代的东西。 |
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