秋天,又是柿子上市的好时节,柿子不仅营养丰富,其口感也十分香甜,为此深受大众人群的喜爱,但是,柿子虽口感好、营养高,可如果你吃错了,那便会给自身带来诸多负面影响,而下面要说的这些有关吃柿子的注意事项,你一定要看明白! 1、消化功能不好者不宜 脾胃泄泻、便溏、患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后慎食。 2、糖尿病人群 熟柿子含较多糖类,包括蔗糖、葡萄糖、果糖等,糖尿病患者忌食。 3、缺铁性贫血人群 柿子性寒,因此体弱多病、风寒感冒、产后、产妇、月经期间女性,均忌食柿子。此外,柿子含单宁,易与铁质结合,从而妨碍人体对食物中铁质的吸收,所以缺铁性贫血患者也应少吃。 4、切记空腹 空腹时人体胃酸会分泌增多与柿子中大量的单宁和胶质等结合容易形成结石,导致胃胀、胃痛等消化不良情况,严重的会引起胃结石、胃溃疡、 胃出血等严重的消化系疾病。 5、不要连皮吃柿子 柿子皮含大量的鞣酸,鞣酸在胃酸的作用下,会与食品中的蛋白质起化合作用生产沉淀物,即柿石。这种物资很轻易引起上腹部不适、饱胀、食欲不振等症状。 6、不可与高蛋白质、高淀粉类食物同吃 柿子中包含的鞣酸能够蛋白质和钙盐一起也会出现沉淀物,这种沉淀物会刺激我们的胃肠器官,导致恶心、便秘等症状。 由此可见,柿子虽好吃,但是吃柿子时的注意事项也是不可忽视的,如果你错食了柿子,便极有可能给身体带来严重的伤害,因此,在吃柿子之前上述6点一定要记牢啦! |
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