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 图文 ∣ 小面姨 莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好，我是小面姨。今天小面姨给大家分享一道“海苔豆腐”的做法。前几天出去逛街，走着走着，心里头突然涌上一股想吃零食的冲动，这可能是所有女人的通病，而且心里抑制不住的想吃海苔，脑子里都是海苔的味道。于是急忙奔进超市，买了好几盒海苔。一边逛街，一边吃着海苔。那薄薄的海苔片一进嘴里，心里的食欲片刻之间便得到满足，不一会就吃完一包，剩下的放进包里，准备留给女儿吃。今天中午女儿告诉她想吃豆腐美食，让我做一道豆腐菜给她吃。想来想去，想起自己曾经见过别人用豆腐搭配海苔做菜，颜值和味道都很不错。于是，就用我吃剩下的海苔搭配豆腐给女儿做了这道海苔豆腐的美食吃。 说起豆腐，对北方人来说一点也陌生，它是我们中华民族最悠久的一种食材，也是一种美食，自古以来就受到人们的喜欢。豆腐是一种蛋白质、淀粉、碳水化合物含量极高的食材，到了秋季，人们的一日三餐里，豆腐的影子就会逐渐多起来。在我家里，一年四季都离不开豆腐菜，几乎每隔几天，我就要家人做一道豆腐菜吃。吃米饭时，麻辣豆腐几乎是每餐必做的一道菜。在我们这里，人们每天的早餐有很多跟豆腐有关，像豆花泡馍、豆腐脑、豆浆等等，和豆腐一样，都是豆制品的一种。豆腐的做法有很多，在我们国家的八大菜系里，都有豆腐的影子。麻辣豆腐是川菜的做法，非常下饭，算是豆腐的一种炒菜。香椿豆腐则是用香椿和豆腐搭配做成的一道凉菜，也非常可口。 这道海苔豆腐虽然也是豆腐美食的一种，但很多人不常吃，既是喜欢吃，也会担心做起来麻烦而放弃。这美食，吃一次就喜欢上，2元一斤，香嫩多汁超下饭，比吃肉都香。豆腐是我们生活中经常吃到的一种食材，豆腐可以做很多种食谱，它的营养价值很高，热量却很低。这菜2元一斤，我家1年吃上百斤，好吃美味，简单又实惠，还能减脂。今天这道海苔豆腐，这是我家孩子喜欢吃的豆腐做法之一，外脆内嫩的豆腐被鲜甜的料汁包裹着，特别入味，配上米饭真的很好吃，我家孩子一口一块很爱吃，不喜欢吃豆腐的孩子，可以这样给孩子做，一定会爱上吃豆腐。现在我把这道“海苔豆腐”的做法分享给大家，喜欢的朋友可以照着食谱做起来，给家人一道美味，给亲人一份关爱。 老豆腐1块 / 海苔适量 蚝油2勺 / 生抽2勺 / 老抽1勺 少许黑胡椒 / 番茄酱适量 / 水少许 1、豆腐，海带这两种食材准备好。 2、豆腐冲洗后，切成小块，大小根据海苔的长度，确保海苔能包裹在豆腐上。 3、海苔拆掉包装剪成长条状，最好买的时候买那种长条状的，方便操作。 4、剪好的海苔包裹在豆腐中间，接口处不用沾水豆腐有水分，海苔变软会自动粘黏起来。
5、豆腐全部用海苔裹好。
6、碗中加入蚝油2勺，生抽2勺，老抽1勺，少许黑胡椒，番茄酱适量，水少许。
7、锅中倒油，放入豆腐煎，煎至两面微黄。
8、将调好的料汁倒入豆腐上，稍微煮一会就可以了。
9、盛入盘中，撒一些熟芝麻，小葱花，咬一口外酥里嫩，超级美味。
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