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随着现代人对自身身材的要求，以及健身文化的广泛传播，越来越多人开启了健身。但是，健身除了坚持训练之外，更离不开饮食上的营养补充。饮食上的搭配以及热量管理，会影响你的健身效果。特别是蛋白质的补充，对于健身人群是非常重要的。蛋白质可以维持身体的肌肉生存和增长，让你的身体能够保持着旺盛的代谢水平。高蛋白质的食物能够增强自身的饱腹感，提高身体消耗食物的能力，以及提高身体的代谢。对于健身增肌的人，蛋白质的需求相对会比较高，每公斤体重所需要的蛋白质为1.5-2g，可以补充身体所需要的蛋白质，还可以满足肌肉的生长，以及帮助身体肌肉的修复。而减脂的人也是需要蛋白质的补充，每公斤体重需要1.2-1.5g的蛋白质，从而提高身体的食物热效应，可以让你瘦得更快。那么，健身期间要补充哪些高蛋白质的食物呢？你吃对了吗？牛肉很多种，但是增肌的人最适合的就是吃瘦牛肉。瘦牛肉含有的脂肪比较低，蛋白质比较高，热量也不会和猪肉那么高，比较适合增肌的人食用。每100g的牛肉含有20.2g蛋白质，能够有效地补充身体所需要的蛋白质，促进肌肉的修复和增长。不过，牛肉的价格比较高，餐餐吃牛肉估计很容易就“破产”了吧？牛肉价格贵但是营养高，比较适合不差钱的人食用。这种食材对我们来说是最不陌生的，很多人基本每天都会有吃鸡蛋的习惯，特别是早餐，而鸡蛋中含有的蛋白质是比较丰富的，而且低脂。100g的鸡蛋中含有14g的蛋白质，平时我们一颗水煮蛋的蛋白质含量是6-7g左右。而一般来说，鸡蛋清的蛋白含量要比蛋黄高。鸡蛋口感美味，价格便宜，是比较适合健身的人食用的哦。鸡蛋的营养价值非常高，除了蛋白之外，还有其他的营养物质。对于增肌的人来说，鱼肉是蛋白质比较高，含有的热量比较低的食材了。鱼肉的种类非常多，每种鱼肉的含有蛋白质含量以及鱼肉的口味都是不一样的，鱼肉含有的热量比较低。我们可以来看看，不同鱼肉含有的蛋白含量：深海鱼中虽然含有脂肪，不过这类脂肪可以促进身体胶原蛋白的合成，让我们皮肤保持紧致。很多人增肌期间，选择最多的就是鸡胸肉了，因为价格便宜而且容易烹饪，蛋白质的含量比较高，所以是健身人士的首选，不过口感就比较粗糙。一般鸡胸肉的烹饪方式以水煮和清蒸，搭配菜是西兰花和胡萝卜，不仅卖相好看，色香味俱全哦，补充各种矿物质以及维生素。一般来说，坚果含有的种类比较多，比如核桃，花生，杏仁等，含有的蛋白质也是比较高的。不过脂肪含量也相对比较高，增肌的人可以适当地补充坚果，但是不适宜过多。坚果可以促进肌肉的修复和增长，有效地补充身体需要的营养。
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