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在茶道中，必不可少的就是茶道组合，简称“茶道组”，也被称为“茶道六君子”或“茶艺六君子”。茶道组是茶盘上最常用到、也最容易被忽略的物件。茶艺六君子(“茶艺六用”)指的是茶筒、茶则、茶匙、茶漏、茶夹、茶针六种茶道用具，它们是人们在日常生活中或茶艺表演中最常用到，也是不可缺少的器具。 茶筒是用来盛放“茶艺六用”中其他五种茶具的器具。茶筒是茶道组中的亮点，多以竹、木材质制作成筒状，雕刻精细，图案雅致，是最受人们欢迎、最具有观赏性的器具。在选购茶筒时，以筒身光滑平整、雕刻精美细致、线条圆润自然为佳，因此，应注意观察茶筒表面是否有毛刺。 茶则是一种在茶道中把茶从茶罐中取出置于茶荷或茶壶时，用来量茶的用具，是量器的一种，也是“茶艺六用”之一。中国茶圣陆羽在《茶经》中提到了作为二十八件器具之一的茶则，他认为，茶则可以用海里的贝类、牡蛎之类的来加工，也可以用铜、铁、竹作材料加工制作。除了作为量茶的标准外，茶则还可以在饮用添加茶叶时作搅拌之用。 茶匙是一种在冲泡时从储茶器中取出干茶放入茶荷或茶壶的用具，多用竹、木等材质制成，也有少量使用陶瓷或金银等制作而成。与茶则相比，茶匙一般只用来取放干茶，而不用做量茶的器具。 茶漏又叫茶斗，是一种于置茶时放在口上，以导茶入壶，防止茶叶掉落壶外的器具，茶漏能有效去杂存益，使茶口感润滑、色洋透亮，极大提升品茶乐趣，与其他茶具、茶宠一起成为茶艺桌上的风景线。 茶夹是在冲泡头一道茶时，用来刮去壶口处的泡沫，夹出壶底茶渣的一种用具。茶夹外形结构同筷子相似，多以竹、木为主要材质制成，也有金、银等材质的茶夹。除了上述功能以外，可在烫洗杯具时使用茶夹，防止热水烫手。在分茶时，也可使用茶夹来夹取品茗杯和闻香杯，这样不仅有利于防止烫手，而且使客人感觉更干净。 茶针是一种当壶嘴被茶叶堵住时用来疏通茶壶的内网，以保持水流畅通或在放入茶叶后把茶叶拔匀，使碎茶在底、整茶在上的用具。茶针又名“茶通”，是现代人所说的“茶道组”中不可缺少的一分子。茶针的制作材质很多，因此种类多样，有高贵的金银茶针，色金黄，坚硬如背，还有做工更精细的竹木茶针以及用象牙，牛角，羊角等珍材质制成的角，骨质茶针。 |
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