甜品想必是很多女孩子的最爱,冰激凌,蛋糕搭配奶油,水果等等,再加上些家乡味,双皮奶,杏仁豆腐,杨枝甘露等等,想想便会觉得十分过瘾。
在遥远的大波兰也有数不清的各类甜点让咱们无数少女没了腰。今天就给各位看官扒一扒这些“难舍难分”的食物吧! 蛋白脆饼就像马卡龙的外层一样十分甜腻,是由蛋白和糖经充分搅拌后烤制而成,做好的蛋白脆饼触感坚硬,口感酥脆易保存,单独食用有点类似糖块的口感,对,非常甜!蛋白脆饼由于外表坚硬通常都会用来作为蛋糕的顶面或上下均使用,中间搭配奶油和水果。 蛋饼的波兰语成为:naleśnik,制作方法主要以鸡蛋,面粉,黄油和糖为原料,制成的蛋饼中一般会加入的配料有:煮软的苹果,桃子,白奶酪。还有一些商家自制款也会加入榛子巧克力酱和香蕉片。搭配水果的蛋饼酸甜可口,在悠闲的午后来一份,趁热吃,消除一上午的疲惫。 吃惯了美式轻乳酪蛋糕的大家估计会不太习惯波兰的厚重芝士蛋糕,蛋糕整体十分扎实,有些还会在中间加入水果,而表层则由黄油碎覆盖或烘烤成焦黄色的芝士表面,来波兰的朋友们可以来尝试一下! 波兰的苹果派制作方式与传统美式苹果派大致相同,唯一区别在于美式苹果派用酥皮制成,而波兰的苹果派使用大量黄油让派底和派边呈香酥的饼干状,在填充了加入肉桂和糖的苹果馅后顶层则用冷冻过的面团碎覆盖。 烤好的苹果派表层酥脆焦黄,透着苹果和肉桂的清香,外加上酸甜的口感非常适合不太喜欢吃甜点的人们享用。 有没有发现这三种苹果派的内陷其实是不同的,有切片的,制成果泥的还有切成小块的哦! 所谓蛋卷其实与我们在国内食用的蛋卷并没有什么太大差异,酥脆可口奶香味十足,一般在繁华地段的冰激凌店中都可以买到,在预先制作好的蛋卷中打入新鲜现打奶油,一根不大不小刚好满足对甜食的需求。 说道华夫饼大家一定不会陌生,在国内的甜品店中也可以看到。一般在波兰街头可以买到的华夫饼都是热乎现做的,远远就可以闻到香甜的蛋奶香味,一般这些小店的华夫饼都分为3档,第一档就是最普通的无配料华夫饼,或只撒些糖粉。第二档为添加新鲜奶油的华夫饼,最后一档就是奶油+新鲜水果的豪华版华夫饼,有些店铺还可以再淋上巧克力酱,一个下去慢慢的满足感,感觉姑娘们的晚饭都可以省了哈。 好吃波兰甜点就说到这里啦,小编比较喜欢的是好吃的苹果派和华夫饼哦,大家钟爱的是哪一款呢? 另外不要忘记我们的问答抽奖活动哦! |
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