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跟德国足球一样有名的是德国啤酒，到了德国慕尼黑，一定要去品尝下当地巴伐利亚特色的料理，体会一下富丽堂皇的餐厅风格，现场音乐演奏的盛大餐宴。 在德国啤酒中首推一指的当属HB啤酒馆（Hofbrauhaus），号称是世界上最大的啤酒屋，也叫皇家宫廷啤酒屋。HB啤酒馆始建于威廉五世时期的1589年，享有上百年的历史。 宫廷啤酒馆为后文艺复兴式建筑风格，底层是一个能容纳一千人的大型宴会厅。这里每天固定时段表演管乐，狂欢节时举办假面舞会。啤酒馆的后院绿树成荫，让游客能在市中心就体味到巴伐利亚啤酒花园的怡然情境。 特色推荐 进入餐厅落座后，首先会有服务员过来询问你喝什么，啤酒当然是首选，下面我们就推荐几款特色啤酒 Hofbräu Original Hofbräu原味啤酒 这款清新口感，入口甘甜，这款啤酒很有特色，如奶油般细腻的啤酒泡沫，入口就能体会到浓郁醇香的感觉。HB啤酒比一般啤酒的酿造期长一倍，泡沫洁白且丰富细腻，挂杯持久，严格执行啤酒纯度律的原则，体现德国啤酒最高的生产技术水平和最纯正的风味。 Hofbräu Dark Beer Hofbräu特色黑啤 巴伐利亚啤酒的原型，这款“德国皇家黑啤”的麦芽浓度是11°，奶油色的啤酒泡沫混合着些微麦芽的清香与焦糖麦芽的苦焦味。它的口感充满强烈的烤香味，而余口带有啤酒花以及混合了麦芽的甜味。 另外假如不能喝酒精饮料的朋友，到这里也有适合的啤酒可选Hofbräu Non-alcoholic ，具有小麦的清香，口感清香，还能保持苗条。 Schweinhaxen 烤猪蹄 餐盘端上来，第一个感觉就是实在，猪蹄炸的酥脆，脆皮上淋着浓浓的肉汤汁，里面的肉质很软嫩，一口咬下去，满口都是肉汁那种浓香，满满的饱腹感。搭配原味的土豆泥，别有一番异国风味。 Two original Munich veal sausages 两只装慕尼黑嫩牛肉香肠 巴伐利亚白香肠是德国香肠的代表品种之一，由剁碎的小牛肉和腌猪肉制做而成，调味料有香芹、肉豆蔻、小豆蔻、葱、姜、柠檬和洋葱。香肠大约四到五英寸长和一英寸厚。吃白肠最为特别的地方：首先要去掉肠衣，其次要搭配巴伐利亚传统的甜味芥末酱，味道带甜，但不辛辣。 Bierbratl 煎炸猪排
这份炸猪排，份量十足，外酥里嫩，再挤上一点点的柠檬汁，配上店里的啤酒，满足感充斥脾胃。 Pretzel 德国结
德国结又叫扭结饼，最初是意大利修道士奖励那些初学会祷告的孩子们的礼物。所以面包的样子就如同两支手臂交叉在胸前祷告的样子。 传统的德国结泡过碱水后再烘烤，表面撒上粗海盐，刚一入口味道可能稍微有点涩，但这正是它的魅力所在。因为粗海盐可以化解啤酒气泡，消除酒后的胃胀感。
让我们漫步在德国街头，体验一下纯正的巴伐利亚特色的美食吧！
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