 刚出炉的烤面包，一片黄油和少许的盐，再加些橄榄油，绝对是最棒的享受。在柏林或许不太容易找到真正新鲜美味的面包店，下面这几家便是从烘焙用料到制作品质上乘的面包店，先请大家一饱眼福。 SIRONI-IL PANE DI MILANO Sironi - IL pane di Milano这间充满意式风情的面包店是柏林Kreuzberg区的一家新兴店铺，店内主要专注于地道的意大利烘焙食品。老板Alfredo Sironi来自意大利米兰，他和他的面包师团队每天5点开始烘烤新鲜酥脆的面包和其他意式特色点心，还有美味的玛格丽塔比萨！ 波兰天际微信公众号：safaripoland, 客服微信：sinkywu 这家面包店的特别之处不仅在于味道好，也代表着南欧人的美食天赋。来这儿买面包的客人，感兴趣的话还可以观看整个烘焙的过程，从混合有机材料到烘烤再到出炉上架。 Maritozzo 对Alfredo来说，做面包是对北意大利传统烘焙最大的热情。所以他坚持使用意大利进口面粉保持原味，店里主打的意大利脆皮面包也是经过16-18小时发酵后制成的哦，在配上大大的店名在中间，香气扑鼻，美味在齿间停留。
地址：Eisenbahnstraße 42, 10997 Berlin
想在柏林吃到正宗的奥地利美味糕点，这家木质火炉面包店Wiener Brot可以说是最棒的选择了。创始人Sarah Wiener秉承着对烘焙的热情从一家小面包做起，经过20多年的发展如今已成为拥有超过百人的企业。
手工制作的面包加上有机烘焙，绝对可以让你不虚此行！在这家店里还可以发现各种搭配不同配料的点心哦！比如茴香、葵花籽、南瓜子等等，揉制好的面包放入巨大的火炉内烘烤，独特的奥地利烘烤面包制法可以让面粉等食材保留更多含量。
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