|
有一万双手，即有一万种味道。烹饪向来都是难以复制的，尤其是米其林上那些备受推崇的餐厅，每一个都有其独到之处，都是热爱美食之人的味蕾秘境。自2007年以来年年荣登《米其林指南》并被强烈推荐为“波兰最值得去的知名餐厅”的Belvedere餐厅，隐落在美丽的肖邦公园内一座拥有160多年历史的景观楼内，以如同桃花源般静谧怡人的美景与随季节变化选取最新鲜本地特有食材制作的美味，引来大量饕客慕名前来。 波兰人喜欢称Belvedere是华沙地区最美丽的餐厅之一，它之所以美丽，取决于它得天独厚的地理位置，Belvedere位于华沙市区美丽的瓦津基（肖邦）公园内，公园绿树成荫，有着大片大片翠绿草坪，在波兰夏季，公园开满鲜花，孔雀在花丛中悠闲散步，这样的美景，只有Belvedere可以看到。 这家餐厅的原型是一片比较古旧的建筑，由设计师鲍里斯Kudlička和合伙人WWAA工作室进行翻新后变成了现在的样子。它坐落在一片大草坪上，内里十分的宽阔，搭建了一些小阁楼，抬头就能看到透明的玻璃房顶和深邃的天空。 餐厅分为两个主体餐厅，一个在白色宫殿里，另一个则是宫殿门口全开放式的阳光餐厅，大落地玻璃窗门，可以随意打开，让大自然与餐厅连为一体，掩饰不住的绿色花园像幅画卷环绕在餐桌周围，让客人感受到在大自然用餐的视觉享受。 其实Belvedere是雪树伏特加的诞生地，雪树伏特加以波兰历史上这座著名的皇家宫殿 Belvedere House 在雪树中美景为瓶身设计，所以 Belvedere餐厅入口服务台，摆放着雪树伏特加的装饰。雪树伏特加精选波兰黄金祼麦，经过四次蒸馏程序萃取而成，是伏特加中极品，并有着600年顶级奢华传承技术。 |
|
|
