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五台山善缘金莲花茶——五台山第一茗

 我在五台山等你 2020-09-19

  清乾隆时期有一副对联:“塞外黄花如金钉钉地、京中白塔如银钻钻天。”这里面写的黄花就是金莲花。在佛国圣地五台山,每年七八月份在五台山海拔2千米的阴湿高寒地带,如万点金星落地,四野一片金黄,如织如锦,漫野铺去,颇为壮观。金莲花味微苦,性润凉,既可入药,亦可制茶。入药可清心明目、祛火润肺、止咳痰。制茶与冰糖相配,则甘苦绵连、清洌爽喉、余味悠长,被称为“五台山第一茗。”

  有资料说,金莲花又名旱金莲,为金莲花科金莲花属植物。金莲花茎缠绕,叶形如碗莲,乳黄色花朵盛开时,又如群蝶飞舞,别具风趣,为园林中重要的夏季观赏花卉。有资料说这种花只开放再海拔1800米以上的高山草甸或疏林地带,在炎热的夏季里开出灿烂无边的金色花朵。花的形状像玉立亭亭的莲花,故称金莲花。民间素有“宁品三朵花,不饮二两茶”之说,被誉为“塞外龙井”。传说辽金时代最有名的女人萧太后经常冲泡金莲花饮用,因而皮肤白皙,直至中年以后依然青春靓丽。

  《热河志》中有这样的描述:“延薰山馆之右,有殿五楹,西向,环莳金莲花。花出五台,移植山庄。叶亚枝交,含风挹露,晨景初出,金彩新鲜”。也是康熙皇帝钦定据说是二十四景中的一景——“金莲映日”,乾隆皇帝还特为此情此景赋诗一写诗一首:“辉煌丽晓日,璀璨映重台。布地黄金满,祗园此花开”。爷孙两代皇帝金莲花都是情有独钟。

  上次去五台山的时候导游人员给我们讲述了乾隆皇帝和大学士以金莲花为题对对联的趣闻。说乾隆皇帝在木兰围场行猎时,看见绿草原上的朵朵金莲花,一时诗兴大发,随口吟出一个上联——“塞外黄花恰似金钉钉地”,随行的大学士纪晓岚应马上就对出了“京中白塔犹如银钻钻天”。团友们听了,都拍手夸妙。

  晚上,回到五台山灵峰宾馆,服务员给我沏了一杯金莲花。她告诉我说,您参观了一天,心里准有火了,用金莲花泡水喝就有清热、解毒、消炎的作用,尤其是对喉咙、气管类的疾病更有显著疗效。

  从五台山旅游回来的时候,顺便在下榻的五台山灵峰宾馆买了几罐金莲花的干品。每当我喝着金莲花沏的水,那微苦又返甘甜的味道,又让我神游一次美丽佛国圣地五台山。

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