生姜储藏保鲜的技术要点

<正> 金秋季节,生姜陆续收获,若储藏不好,容易造成霉烂变质,人吃了会引起中毒,也给种姜户造成经济损失,为使生姜储藏保鲜不受损失。现将几种简便易行、效果较好的生姜储藏技术介绍如下: 1.砂藏法。生姜采收后,先放在通风干燥处摊晾几天,等姜块表皮干水后再入室储藏。选好储藏的砂,可用细湿砂或含砂量大的砂土,砂的湿度以手抓成团但没有水渗出力度,然后用木箱或木盆或砖块在地上围好四周,在底层铺上40厘米