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金荞麦的功效与作用及禁忌

 西行游者 2020-09-21
有祛痰、解热、抗炎、抗肿瘤等作用。
  体外实验虽无明显抗菌作用,但对金黄色葡萄球菌的凝固酶、溶血素及绿脓杆菌内毒素有对抗作用。
  1、抗癌作用
  金荞麦根水煎剂20g(生药)/(kg?d)和13.3g(生药)/(kg?d)灌胃,连续10d,对小鼠Lewis肺癌和宫颈癌U14均有显着的抑制作用,雌性小鼠的疗效较雄性小鼠为好。利用小鼠肾囊膜下移植法(SRCA),比较肺癌组织移植前后体积改变以预测和评价金荞麦提取物金E和CD1的抗癌作用。SRCA后第1~5d,小鼠连续5次口服金E或CD1,剂量均为每次100mg/kg,试验结果显示金E和CD1的有效比为4/ 0和2/l0,肺鳞癌对金E治疗的敏感性高于其他组织类型的肺癌。金荞麦根素(Fagopyrum Cymosum Rootin,FCR)是从金荞麦根中提出的一类综合性单宁混合物,每1ml浓度为125μg时,对肺腺癌GLC)、宫颈鳞癌HeLa)、鼻咽鳞癌(KB)细胞生长的抑制率分别为84.5%、78.9 %、100%,使癌细胞的膜、RNA、DNA代谢、核分裂受损伤。还发现FCR有显着抑制GLC、Hela、KB及胃腺癌细胞SGC)人癌细胞克隆形成的作用,抑制率与浓度成正比,在低浓度12.5μg/ml时抑制率分别为:GLC89.7%、HeLa53.8%、SGC65.4%、K接杀伤细胞法、集落培养抑制法及DNA前体物质掺入法研究金荞麦根对体外培养的多种人癌细胞的抗癌作用。结果,此药在lg/L时对多种人癌细胞的杀伤率均超过一个对数杀灭,浓度降低至0.125g/L的杀伤率仍接近一个对数杀灭达74.3%-92.1%。金荞麦根中的提取物具有明显的抗癌作用,其浓度为0.1g/L、0.05g/L对多种癌细胞的集落抑制率达100%。浓度为0.0125g/L时抑制率达75.1%~89.2%。再用3H-TdR标记法观察发现,金荞麦根的有效化学提取物能明显抑制癌细胞内的核酸代谢,其抑制作用与同浓度的阳性对照氟尿嘧啶近似。
  2、抑菌作用
  金荞麦对金黄色葡萄球菌、肺炎链球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌均有抑制作用,醉剂作用大于水剂。另有报道,金荞麦及其各分离部分无体外抗菌作用,于感染前的不同时期腹腔注射金荞麦浸膏83mg/kg,对腹腔感染金黄色葡萄球菌小鼠有明显的保护作用,但在感染同时或感染后用药则无保护作用。
  3、其他作用
  金荞麦浸膏83mg/kg腹腔注射,能增强小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,但巨噬细胞总数未见增多。三联菌苗致热家兔口服金荞麦浸膏有解热作用,给小鼠口服金荞麦浸膏有轻微的镇咳作用。
  荞麦蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分,铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富,而且含有丰富膳食纤维,是一般精制大米的10倍,所以荞麦具有很好的营养保健作用;
  麦含有丰富的维生素E和可溶性膳食纤维,同时还含有烟酸和芦丁(芸香甙),芦丁有降低人体血脂和胆固醇、软化血管、保护视力和预防脑血管出血的作用;
  荞麦含有的烟酸成分能促进机体的新陈代谢,增强解毒能力,还具有扩张小血管和降低血液胆固醇的作用;
  荞麦含有丰富的镁,能促进人体纤维蛋白溶解,使血管扩张,抑制凝血块的形成,具有抗栓塞的作用,也有利于降低血清胆固醇;
  荞麦中的某些黄酮成分还具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用,因此,荞麦还有“消炎粮食”的美称,另外这些成分还具有降低血糖的功效。
  4、毒性
  金荞麦提取物金E组小鼠100mg/kg,连续5d口服给药后,动物体重及脾脏重量较对照组明显减轻,剂量如加大到500mg/kg,脾重减轻则更明显。

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