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随着人们生活饮食习惯日渐“西式化”，大量进食高嘌呤食物，导致体尿酸水平不断升高，最终形成尿酸结晶，附着在关节处形成尿酸盐结晶。长此以往，痛风的发作会日益频繁、逐渐加重，甚至影响了工作和生活。 由于嘌呤部分来自于食物，因此除了通过药物促进尿酸排泄及抑制尿酸形成以外，还要配合低嘌呤饮食。 痛风患者的饮食原则包括： 1.控制体重，避免过重； 2.避免暴饮暴食； 3.适当补充维生素E； 4.多吃碱性食物，尤其是蔬菜汁、无盐番茄汁； 5.补充大量水分，以促进尿酸排出体外，预防肾结石。 中医崇尚自然，讲究天人合一。合理使用药膳既可有效预防发作，也有助药物之功，更大限度地缓解病情。 痛风药膳一：丝瓜茶汤饮 做法：准备丝瓜150克、绿茶5克或茶包、葱1根、盐适量。丝瓜去皮，切成1厘米厚的薄片；葱洗净，切段备用；锅中放入适量水，先放入丝瓜、葱及盐，待丝瓜煮软后，放入绿茶浸泡入味即可。 现代营养学、药理学研究表明，丝瓜营养丰富，含有大量的维生素、矿物质、植物黏液、木糖胶等物质，同时具有抗炎、镇痛、利尿的作用。 绿茶主要成分是茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等，具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦等作用。 咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质的滞留。 因此，此方具有清热解毒、祛风通络、利尿的功效，不宜空腹饮用，贫血患者及经期女性慎饮。 痛风药膳二：燕麦奶 原料：燕麦片80克，牛奶500毫升，盐少许。 做法：将燕麦和牛奶一同倒入碗中，搅匀备用。将备好的燕麦和牛奶放入蒸锅蒸10分钟即可。 食量提示：每天40克为宜。 食法要略： 1.燕麦一次不可食用过多，否则容易引起胃肠胀气，严重时可引起胃痉挛 2.用燕麦面可做烫面馒头，口感也不错 3.吃燕麦片最好需要煮的，因为需要煮的燕麦片没有加入任何添加剂，而且可以最大限度地提升饱腹感。 中医认为，燕麦具有消食润肠、活血化瘀、安神补脑、清热等功效、具有改善血液循环、防止骨质疏松、促进伤口愈合、清除体内垃圾、减少肥胖症等辅助疗效，可以降糖降脂，消食润肺，活血化瘀，补虚安神。 但是呢食疗药膳只是一部分，上文中我们有提到，痛风 的关键因素还是说是关节处的尿酸盐结晶体，如果结晶无法溶解，痛风还是会反反复复，需要同时配合使用一些中成药其所含的龙骨、红花、威灵仙、羌活、独活、制草乌等制成的熟.罗缓.同貼能够透过肌肤深入到骨关节处，直接作用于尿酸结晶溶解，缓解关节肿胀疼痛的现象。另外其为外用，不会伤害到肾脏。 运动也是生活中必不可少的一部分： 痛风患者多伴有超重或肥胖、高血脂、高血压等代谢综合征。适当的运动可以稳定病情和增强药物治疗效果。 痛风急性期应以卧床休息，抬高患肢，避免负重。足部痛风石患者行走时应穿宽松运动鞋，关节疼痛缓解72 h可恢复运动。 缓解期运动以有氧运动为主，如慢跑、太极、游泳等，适当锻炼以微汗出，多饮水，碱化尿液，保持大便通畅，使湿热毒邪自体内排出，从而达到扶正祛邪之目的。 |
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