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绿色江西 生态农业 为策应我省“打造全国知名的绿色有机农产品基地”重大发展举措，宣传江西绿色生态农业，《江西农业》杂志社在全省开展了“对话·农业农村局局长”系列活动。本期，我们采访了南丰县农业农村局局长章贵生，一起来听听南丰是如何从“优质品种”向“优秀品牌”迈进。 南丰县位于江西省东南部，素有“傩舞之乡”傩都、“蜜桔之乡”桔都之称。南丰立足资源优势，围绕地方特色，大力发展绿色生态农业，经过多年努力，蜜桔、龟鳖、烟叶、白莲等产业在行业中成为翘楚， 农产品品牌效应凸显。 记者：南丰县有哪些优势农产品品牌？效益如何？ 章贵生：南丰县目前主要有两大优势品牌：南丰蜜桔和南丰龟鳖。 南丰蜜桔已有 1300 多年的栽培历史，从唐代开元年间就已经列为贡品。历经千年发展，南丰蜜桔已拥有国家地理标志农产品、中国驰名商标、中国名牌农产品和绿色食品等金字招牌，去年，南丰蜜桔栽培系统入选中国全球重要农业文化遗产预备名单。全县整个产业规模达 70 万亩，年均产量在 26 亿斤左右，产品畅销国内以及世界 40 多个国家和地区，成为抚州市第一个百亿农业产业。全县农民人均可支配收入连续多年在全省名列前茅，据调查，70% 左右的收入来源于蜜桔产业。 南丰龟鳖产业是南丰第二大农业支柱产业，近几年通过引进优良品种，开展品种繁育等措施，规模不断扩大，由原来单一的种蛋种苗发展到涵盖乌龟、中华草龟、甲鱼等多品种、多品系的发展规模，综合农业产值达到 20 多亿元。2017 年，中国渔业协会龟鳖产业分会授予南丰县“中国龟鳖之乡”荣誉称号，2019 年，南丰县通过国家级渔业健康养殖示范县的验收。 记者：南丰县农业农村局在农产品品牌建设方面做了哪些工作？ 章贵生：通过每两年一届的南丰蜜桔文化旅游节、央视主流媒体广告宣传等为载体，不断加大品牌宣传投入，加快推进南丰蜜桔由“优质品种”向“优秀品牌”、由“中国品牌”向“世界品牌”的提升。 以“南丰蜜桔”公共品牌为基础，积极引导蜜桔企业注册销售商标，推行南丰蜜桔“公共商标 + 企业商标”的母子商标方式，充分利用南丰蜜桔质量追溯平台，在确保品质的基础上，实行品牌化销售战略，重点推进蜜桔精品品牌建设。所以说，南丰蜜桔的品牌打造一直在路上。 在龟鳖品牌打造上，正在申报南丰甲鱼农产品地理标志，鼓励龙头企业培育良种、发展生态养殖。 记者：你认为在打造农产品区域公用品牌过程中最重要的是什么？ 章贵生：要做强农业品牌，最重要的就是确保产品品质，这是一个产业发展的根基。南丰蜜桔这些年来一直在通过品种选育、建设标准化的精品示范园、高端销售渠道来推进品质的提升。尤其是在精品园建设方面做了大量的工作，开展了“四三三工程”( 即连续三年，每年打造 30-40 个精品桔园 )，形成核心的优良品质优势区域，有了品质提升之后，结合品牌宣传推介、多元销售手段来实现品牌的价值。 记者：南丰大力推进农产品标准化生产，在发展“三品一标”农产品方面的情况怎样？ 章贵生：截至目前，南丰县共有 71 家企业 83 个产品获得“三品一标”认证。县农业农村局积极动员和组织“三品”认证企业参加各类农产品交易会、绿色食品博览会等展销推介活动，不断加大产品促销力度，促进企业宣传与推介，引导企业“走出去”，不断提高企业知名度。 继续加强与华中农业大学、中国柑桔研究所、江西农业大学、江西农科院等战略合作，提升县级专业技术人员实力，培育乡镇（场）及行政村柑桔农民技术员，建立标准化科技示范基地，健全完善“县—乡—村—示范户”四级南丰蜜桔技术推广服务网络。 南丰龟鳖方面，龟鳖产业协会和龟鳖产业化联合体及时引导龟鳖养殖公司、合作社为产业龙头，全面推行龟鳖健康养殖发展模式，不断提升南丰龟鳖品质和市场竞争力，实现龟鳖产品传统生产向质量控制标准化、养殖生产设施化、技术服务社会化、养殖管理规范化的现代渔业全面转变。 记者：今年，全省重点打造绿色食品产业链，对南丰农业发展有何助益？南丰县农业农村局准备如何借势？ 章贵生：南丰县是农产品生产大县，有70 万亩南丰蜜桔种植和 2 万多亩龟鳖养殖，还有江西桔花香食品有限公司等多家南丰蜜桔加工企业，已经具备了绿色食品产业链快速发展的基础条件。全省重点打造绿色食品产业链，可以加快南丰绿色食品产业链建设，有利于改善南丰农产品品质、降低农产品生产成本、提高农产品生产竞争力。 南丰县一方面在“绿色”“标准”方面做文章，发挥南丰资源优势，采取“公司 + 基地+ 农户”的模式，以绿色标准组织生产，实现从“生产到餐桌”的全过程质量控制。引入互联网思维，采取“农业 + 大数据”的模式，推动农业产业化发展，提升农业企业标准化生产。另一方面，在“品牌建设”方面下功夫，充分利用“中国蜜桔之乡”和“中国龟鳖之乡”两块金字招牌，加强全县以南丰蜜桔及其加工产品、南丰龟鳖等农产品品牌培育，将绿色有机农产品作为农业品牌建设重中之重。 记者：作为传统品种，南丰蜜桔如何应对品种快速迭代的柑橘市场？ 章贵生：我们根据市场变化，近两年来着力开展产业结构调整。南丰蜜桔种植区域分布于全县，有适于栽种的优势区，也有不太适宜的调整区。我们在优势区建立品种繁育基地，对南丰蜜桔优良品种进行繁育，提升品质；在可调整区，引进其它杂柑类优良品种调节，多元化推进蜜桔产业发展。同时，开展退桔还田、退桔还林。 记者：今后将从哪些方面发力，继续做好农业品牌创建工作？ 章贵生：根据南丰蜜桔发展的需要，南丰县委县政府已下发了《南丰蜜桔高质量发展的意见》，涵盖品种选育、结构调整、精品园建设、销售体系优化、一二三产融合等方面，将南丰蜜桔产业建成一个可持续发展的“摇钱树”。 我们将加大精品示范桔园建设，设立精品示范园建设扶持基金；以“互联网 +”为突破，创新名牌化销售；以产品技术创新为依托，做大蜜桔深加工。 在龟鳖产业品牌建设方面，既要加速南丰甲鱼地理标志的认定及“绿色”、“有机”食品认证，还要完善种业发展体系。一方面，计划组建龟鳖产业研发机构（龟鳖产业研究所），加大科技支撑，加快成果转化；另一方面，加强良种繁育基地建设。鼓励推进龟鳖良种场标准化建设，建立龟鳖良种保种繁育基地，开展提纯复壮系列工作。 南丰还在积极推进龟鳖产业园建设。一是建设龟鳖产业综合专业交易市场，将其打造成覆盖全产业除龟鳖加工及饲料加工企业的细分板块，全面提高南丰龟鳖产业的知名度，拉动整个产业持续健康发展。二是龟鳖产品初加工及深加工产业园建设，采取招商引资，引进业界具有实力的投资主体，开发龟苓膏、龟甲胶、甲鱼蛋胶原蛋白等产品的精深加工。 来源：江西农业杂志社 肖丽 |
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