【原】岩茶，究竟第几泡才最好喝？

很多茶友都曾有过这样的疑惑：喝茶，究竟要喝第几道，才能享受到最佳的口感。

喝茶，究竟第几泡才最好喝？

刚开始喝岩茶时，十三夷也经常想，岩茶第几泡的口感才是最佳的呢？在茶圈，有这样一句俗语广为流传：“ 头道水，二道茶，三道四道是精华，五道六道也不差，七泡有余香，八道有余味，九道十道仍回味。”

这句俗语倒是念得顺溜，事实上，这只是一种比较笼统的说法。

并不是所有茶都能做到九道十道仍有回味，这要求茶叶本身得具备较强的耐泡度。其次，并不是所有的茶类第一泡都淡如水的，像武夷岩茶中一些发酵重、火功高的茶，第一泡就开始有滋有味。

岩茶的每一道茶汤，都不容错过

因此，每一道茶汤具体的滋味到底如何，还需自己慢慢体会。如果你依然问，岩茶，究竟第几泡才最好喝？非得要个确切答案的话，十三夷则会告诉你，武夷岩茶的每一道茶汤，都不容错过！

品茗似品人生：不同阶段，不同精彩

真正的爱茶之人，对每一道茶汤都有着深刻的感情。

透过一道道橙黄明亮的茶汤，很多茶友仿佛看到了自己的人生不同阶段。

头两道茶，如少年时期，跃跃欲试，常常想把最好的一面展现出来，却因生活历练不足，总是欠点火候；三四道茶，如青壮年时期，充满了年轻的张力，是一生中最好的“黄金时代”；五六道茶，如中年时期，这是一生中最平稳过渡的阶段，此时事业、家庭都稳定了下来，虽青春不再，但也不赖；最后几道茶，如老年时期，老骥伏枥，志在千里，人至暮年，意犹未尽。

因此，只要用心去体会，去欣赏，就能发现每一道茶都有着其独特的味道，这也正是品茗的乐趣所在。

其实，在喝茶的过程中，并没有那么多的是与非，对与否，就像你问我，究竟哪一道茶汤最好喝？我还是只能说，每一道茶汤，都不容错过。

相对来讲，三四道确实是精华，但每一道茶汤，都有着别样的精彩。正是这样，我们才愿意坐下来慢慢泡茶，一道道去体会其中的乐趣，想象一下，若每一泡茶都是相同的味道，那品茗的乐趣将从何而来呢？

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喝不起正岩茶，难道就没好茶可喝了吗？

岩茶山场定名规律：“坑、涧、岩、峰、窠、洞”原来是这么一回事！

教你几招，快人一步喝懂岩茶！

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