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太久没有吃猪肉了，吃厌了鸡鸭鱼肉，在吃市场看到了肥瘦相间的五花肉，咬咬牙还是切了一斤。作为一个吃货，当然知道猪肉的无数种吃法，或煎或炒、或焖或煮，味道都不一样带来的味蕾体验也是不一样的。今年猪肉这么贵，难得的五花肉当然要做成最美味的味道，于是就有了这个简单但是绝对你诱人的香烤五花肉。  点击加载图片 很久之前就曾经在家吃过香烤五花肉，今天终于决定再试一次，口感超级赞，烤的时候满屋子的香味，烤出来的口感咋说呢：猪皮的部分香脆又有嚼劲，五花肉肥的地方一律肥而不腻。能大大的满足肉食主义的食欲。怕胖的朋友们，请不要惊慌，大部分的猪油都被烤出去了，热量没有你们想象的那么高，不过还是不宜多吃，解解馋就行啦~  点击加载图片 香烤五花肉详细做法步骤： 准备食材：五花肉500g，油、盐、料酒、椒盐、五香粉; 步骤  点击加载图片 1、五花肉洗净，五花肉切成薄片，放入料酒、生抽、盐、蛋清腌制二十分钟。  点击加载图片 2、电饼铛刷油，将腌制好的五花肉放入电饼铛中。 3、五花肉变色之后，刷烧烤调料，.煎至焦黄，撒上椒盐装入盘中即可享用。 温馨提示： 1：精灵直接用了烤肉腌料，是比较方便的。没有这种腌料的，可直接调配，一般就是生抽，料酒，五香粉，辣椒粉，精盐，白糖，蚝油这几样。 2：天气炎热的地方，腌制的时候最好入冰箱。 3：也可以一次性多腌一些，想吃的随时，随吃随煎。 4：煎香的五花肉，包生菜，泡菜一起吃，就相当于韩式烤肉了。 点击加载图片 做好吃的烤肉相当简单，切好肉，腌制2小时，10多分钟后就可以美美地吃到香香的烤肉了。五花肉可以食疗热病伤津、产后血虚、消渴羸瘦、便秘、补虚、肾虚体弱、润燥、滋肝阴，燥咳、润肌肤，滋阴、利二便和止消渴; 今天分享的香烤五花肉做法很简单，主要的是控制火候，不要让五花肉烤的太老会影响口感，不熟的话就会拉肚子、在平凡的生活里发现不一样的乐趣，在普通的日子里解锁不一样的美食姿势，香烤五花肉将会给你带来不一样的味蕾体验。如果你看完教程还是对于制作的小细节有些疑问，不妨锁定与非美食。每天分享美食，助你解锁更多幸福味道! |
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