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近日 无锡市市场监督管理局发布 最新食品安全专项监督抽检结果 结果显示 在本次普通食品安全专项监督抽检中 共抽检487批次 其中4批次不合格  近期，无锡市市场监督管理局对无锡市食品生产、流通、餐饮环节进行了食品安全监督抽检。本次抽检范围涉及粮食加工品、食用油（油脂及其制品）、肉制品、调味品、糕点、饮料、豆制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、酒类、食用农产品、餐饮食品等类别，共抽检487批次，合格483批次，不合格4批次。 1. 滨湖区太湖街道百顺发百货超市销售的蚕豆，不合格项目为酸价； 2. 无锡市清清纯净水厂生产的清清饮用纯净水，不合格项目为铜绿假单胞菌； 3. 无锡市明大生物科技有限公司生产的蒲青琰十八种蒲草固体饮料，不合格项目为霉菌； 4. 宜兴市天水花园大酒店使用的河虾（淡水虾），不合格项目为呋喃西林代谢物。 呋喃西林（furacilin）是一种人工合成5261的广谱抗菌药，可以治疗4102畜牲疾病。近年来在畜1653牧、水产养殖中被广泛应用，但呋喃西林及其代谢物在动物源性食品中的残留可以通过食物链传递给人类，长期摄入会引起各种疾病，对人体有致癌、致畸胎等副作用。美国、澳大利亚、加拿大、日本、新加坡、欧盟等已明文规定禁止在食品工业中使用该类药物，并严格执行对水产中硝基呋喃的残留检测。日本肯定列表中已明文规定呋喃类药物在动物源性食品中不得检出。我国在2002年3月由农业部发布的《食品动物禁用的兽药及其它化合物清单》中将呋喃西林列为禁用药。 此外，无锡市市场监督管理局近期还在无锡市食品生产环节、流通环节，开展中秋节日食品安全专项、面包糕点专项、三聚氰胺专项、生湿面制品专项等专项监督抽检。其中： 在对中秋节日食品安全专项监督抽检中，抽检了涉及月饼、馅料、食用农产品等食品类别的117批次样品，合格117批次。 在对面包糕点专项、三聚氰胺专项、生湿面制品专项、食盐专项、水果专项、速冻食品专项监督抽检中，抽检了涉及糕点、乳制品、粮食加工品、食盐、水果、速冻食品等类别的288批次样品，合格288批次。 在对无锡市食品流通环节的食用农产品专项监督抽检中，抽检了涉及蔬菜、水产品等类别的28批次样品，合格28批次。 对于抽检中发现的不合格产品，市市场监管局已责成相关市（县）、区市场监管部门按照国家相关规定进行核查处置。要求相关市（县）、区责令相关生产经营企业停止生产、销售和使用不合格产品，封存库存不合格产品；责令生产经营者对已销售的不合格产品依法召回、下架；对不合格原因认真分析排查，并在规定期限内整改。相关市（县）、区局3个月内向市局报告核查处置情况。 市场监管局提示消费者 一旦在市场上发现食品安全违法违规行为 请拨打12315热线进行投诉或举报 来源：无锡市市场监督管理局 |
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